Manual de instrucciones de Berkel FMS10

Manual de instrucciones del aparato Berkel FMS10

Aparato: Berkel FMS10
Categoría: Batidora de mano
Fabricante: Berkel
Tamaño: 1.29 MB
Fecha de añadido: 6/15/2013
Número de páginas: 12
Imprimir el manual

Descargar

¿Cómo se utiliza?

Nuestro propósito es proporcionarte el acceso más rápido posible a los contenidos incluidos en los manuales de instrucciones del aparato Berkel FMS10. Utilizando la vista previa online, puedes ver rápidamente el índice de contenidos y pasar a la página donde encontrarás la solución a tu problema con Berkel FMS10.

Para tu comodidad

Si ver los manuales de instrucción de Berkel FMS10 directamente en esta página no es cómodo para ti, puedes utilizar dos soluciones posibles:

  • Vista en pantalla completa – Para ver cómodamente los manuales de instrucciones (sin descargarlos en tu ordenador) puedes utilizar el modo de vista en pantalla completa. Para activar la vista del manual Berkel FMS10 en pantalla completa, utiliza el botón Pantalla completa
  • Descargar al ordenador – también puedes descargar el manual de instrucciones de Berkel FMS10 a tu ordenador y guardarlo en tu colección. Sin embargo, si no quieres ocupar espacio en tu dispositivo, siempre podrás descargarlo de ManualsBase.
Berkel FMS10 Manual de instrucciones - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 12 »
Advertisement
Versión impresa

Muchas personas prefieren no leer el documento en la pantalla, sino en versión impresa. La opción de impresión también está prevista y puedes utilizarla haciendo clic en el enlace más arriba - Imprimir el manual. No tienes que imprimir el manual completo de Berkel FMS10, solo las páginas que elijas. Ahorra papel.

Resúmenes

A continuación encontrarás resúmenes de los contenidos incluidos en las páginas posteriores del manual de instrucciones para Berkel FMS10. Puedes utilizarlos si quieres ver rápidamente el contenido que se encuentra en la siguientes páginas del manual.

Resúmenes de contenidos
Resumen del contenido incluido en la página 1

Model FMS10
Model FMS20
ML-141018
ML-141040
ML-141057
ML-134327
OWNER/OPERATOR Berkel Company
MANUAL PO Box 696
2006 Northwestern Parkway
Louisville, Kentucky 40201
1-800-348-0251
Fax 888-888-2838
F37271 Rev. A (February 2011)

Resumen del contenido incluido en la página 2

TABLE OF CONTENTS GENERAL.........................................................................................................................3 INSTALLATION.................................................................................................................3 Unpacking...................................................................................................................3 Location...........................................................................................

Resumen del contenido incluido en la página 3

Installation, Operation, and Care of BERKEL FMS10 & 20 Quart MIXER SAVE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The 10 quart mixer has a DC electric motor and motor control. A 10 quart bowl, bowl guard, B-Flat beater, spiral dough hook, D wire whip and ingredient chute are shipped as standard equipment. A 0-15 minute timer and four plastic foot pads are standard. The 20 quart mixer has a DC electric motor and motor control. A 20 quart bowl, bowl guard, B-fl at beater, spiral dough hook, D wire whip and in

Resumen del contenido incluido en la página 4

OPERATION Moving beater in bowl. Keep hands, clothing, and utensils out while in operation. Do not use without interlocked guard. Controls Bowl Guard Splash Guard Bowl Guard Wire Cage Agitator Bowl Lift Handle Bowl Support Fig. 1 Attachment Hub Thumb Screw and Plug Fig. 1A (20 Quart Mixer) – 4 – FMS10 & FMS20 Owner/Operator Manual

Resumen del contenido incluido en la página 5

CONTROLS (FIG. 2) Speed Selector Time Selector Starts Mixer Time Selector Stops Mixer Fig. 2 Push-button Start and Stop buttons control power to the mixer. The Bowl Guard must be in place and closed or the mixer will not operate. If the Bowl Support is not all the way up, the mixer will not operate. The TIMER is used in conjunction with the Start button for timed mixing operations and will stop the mixer when the desired time has elapsed. NON-TIMED MIXING -- Set the timer on Hold and use the

Resumen del contenido incluido en la página 6

MIXING This section explains operation of the mixer and how to install bowls and agitators. BOWL New mixer bowls and agitators (beaters, whips, spiral dough hook, ingredient chute and splash cover) should be thoroughly washed with hot water and a mild soap solution, rinsed with either a mild soda or vinegar solution, and thoroughly rinsed with clear water before being put into service. This cleaning procedure should also be followed for bowls and agitators before whipping egg whites or who

Resumen del contenido incluido en la página 7

BOWL GUARD / WIRE CAGE Wire cage must be in position and closed in order to mix. If wire cage is opened during the mixing, mixer will stop. ATTACHMENTS (OPTIONAL FEATURE FOR 20 QUART MIXER) To install an attachment, loosen the thumb screw on the attachment hub (Fig.1A, page 4) and remove the plug. Insert the attachment into the attachment hub making certain that the square shank of the attachment is in the square driver of the mixer. Secure the attachment by tightening the thumb screw. Clo

Resumen del contenido incluido en la página 8

MIXING BOWL CAPACITY CHART Capacity of Bowl (Qts. Liquid) 10-Quart 20-Quart Model FMS10 FMS20 Agitators Suitable for Motor (HP) 1/2 1 Operation Overall Space Required (Bench Space) 13¾" W X 17 ½" 17 ¾"W X 23 D X 25 ¾"H ¼"D X 31 ½"H Kitchen Materials Capacity Chart (Finished Materials) Egg Whites (pt.) D 1 pt. 2 pts. Mashed Potatoes (lbs.) B 8 lbs. 15 lbs. Mayonnaise (Qts. of Oil) B or D 4 qts. 9 qts. Meringue (Qty. of Water) D 3/4 pt. 1 1/2 pts. Waffl e or Hot Cake Batter (qt.) B 4 qts. 8 qts. W

Resumen del contenido incluido en la página 9

AGITATORS AND ACCESSORIES B Flat Beater D Wire Whip S Spiral Dough Hook Ingredient Chute Splash Cover MAINTENANCE Unplug machine power cord before beginning any maintenance procedure. MOTOR The motor has sealed ball bearings which require no lubrication maintenance. BOWL LIFT SLIDEWAYS The bowl lift slideways (Fig. 6) should be lubricated once each month. Apply a light coat of a "Food Grade" grease to both sides of the slideways. Slideway Fig. 6 FMS10 & FMS20 Owner/Operator Manual – 9 –

Resumen del contenido incluido en la página 10

SERVICE AND PARTS INFORMATION To obtain service and parts information concerning the FMS10 & FMS20, you have two options: 1. You can contact the local Designated Berkel Service Location (DBSL). To locate the nearest DBSL, please visit www.berkel.com. Additional information may be obtained by dialing (800- 348-0251). 2. You can contact the local Hobart offi ce in your area, or call 1-888-4HOBART. You can also fi nd the nearest Hobart offi ce by visiting www.hobartservice.com. Berkel Company PO Box

Resumen del contenido incluido en la página 11

Warranty Effective: February 14, 2002 Berkel Company (''Berkel") warrants to the Buyer of new equipment that said equipment, when installed in accordance with our instructions and subjected to normal use, is free from defects in material or workmanship for a period of one (1) year from the date of sale. BERKEL SPECIFICALLY DISCLAIMS ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR EXPRESS OR IMPLIED WARRANTY OF FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE. Berkel's obligation and liability under this warrant

Resumen del contenido incluido en la página 12

Notes F37271 Rev. A (February 2011) Printed in USA – 12 – FMS10 & FMS20 Owner/Operator Manual


Manuales de instrucciones similares
# Manual de instrucciones Categoría Descargar
1 Berkel FMS40 Manual de instrucciones Batidora de mano 3
2 Berkel PM10 Manual de instrucciones Batidora de mano 1
3 Berkel PM40 Manual de instrucciones Batidora de mano 1
4 Berkel ML-141018 Manual de instrucciones Batidora de mano 0
5 Berkel ML-134327 Manual de instrucciones Batidora de mano 0
6 Berkel FMS30 Manual de instrucciones Batidora de mano 1
7 Berkel PM30 Manual de instrucciones Batidora de mano 0
8 Berkel PM80 Manual de instrucciones Batidora de mano 0
9 Berkel ML-141057 Manual de instrucciones Batidora de mano 0
10 Berkel FMS20 Manual de instrucciones Batidora de mano 5
11 Berkel FMS60 Manual de instrucciones Batidora de mano 0
12 Berkel PM60 Manual de instrucciones Batidora de mano 0
13 Berkel ML-141040 Manual de instrucciones Batidora de mano 1
14 Berkel PM20 Manual de instrucciones Batidora de mano 2
15 Berkel FMS20 Ficha de datos Batidora de mano 0
16 Edelbrock 15621 Manual de instrucciones Batidora de mano 0
17 Sony Atrac3/MP3 CD Walkman D-NE300 Manual de instrucciones Batidora de mano 51
18 AMF Stationary Bowl(SBM) Manual de instrucciones Batidora de mano 3
19 AMF Offset Tilt Bowl(OTBM) Manual de instrucciones Batidora de mano 7
20 AMF Glen 340 Manual de instrucciones Batidora de mano 39