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PORTABLE GAS BARBECUES
OWNER'S MANUAL
FOR USE WITH L.P. GAS
(LIQUIFIED PETROLEUM GAS) IN CANADA - PROPANE GAS
ANSI Z21.89a-2008/CSA 1.18a-2008
ANSI Z21.58a-2008/CSA 1.6a-2008
CONTENTS
SAFETY ................................................2
INST ALLA TION ..................................... 2
L.P. GAS CYLINDER ............................4
OP
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600 800 500 500 400 35 0 300 250 ˚C 150 SAFETY INSTALLATION Your new gas grill is a safe, convenient appliance when WARNING assembled and used properly. However, as with all gas-fi red Fuels used in gas or oil-fi red appliances, and the products products, certain safeguards must be observed. Failure to of combustion of such fuels, contain chemicals known to follow these safeguards may result in damage or injury the State of California to cause cancer, birth defects or including fi re
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® 11. The use of alcohol, prescription or non-prescription QCC CONNECTION drugs may impair the consumer’s ability to properly 1. Be sure cylinder valve and appliance valves are off. assemble or safely operate the appliance. 12. Do not leave the appliance unattended. Keep children and pets away from the appliance at all times. 13. This appliance is not intended for and should never be used as a heater. 600 CONNECTION Use propane cylinders with a capacity of 14.1 oz or 16.4 oz. You can fi nd t
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LP GAS CYLINDER ® occur. The cylinder valve must include a safety relief QCC -1 QUICK CLOSING COUPLING device having direct communication with the vapor ® The QCC -1 system incorporates new safety features space of the cylinder. required by the American National Standards Institute (ANSI) and the Canadian Standards Steering Committee. HANDLING: * Gas will not fl ow until a positive connection 1. Government regulations prohibit shipping full LP gas has been made. cylinders. You must take you
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OPD EQUIPPED CYLINDER ® 5. Inspect seal in the QCC cylinder valve when replacing OVERFILL PREVENTION DEVICE LP gas cylinder or once per year whichever is more The standard for outdoor gas appliances, ANSI Z21.58/ frequent. Replace seal if there is any indication of CAN/CSA-1.6, requires that appliances are to be used cracks, creases, or abrasion. with cylinders equipped with an Overfi ll Prevention Device 6. Inspect hose before each use of the barbecue. If the (OPD). hose is cracked, cut,
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LEAK TESTING VENTURI TUBE All factory-made connections have been thoroughly tested * KEEP VENTURI TUBE CLEAN. for gas leaks. However, shipping and handling may have * Blockages caused by spiders insects and nests can cause a fl ashback fi re. loosened a gas fi tting. AS A SAFETY PRECAUTION: Although the barbecue might still light, the backed up gas * TEST ALL FITTINGS FOR LEAKS BEFORE USING might also ignite and cause a fi re around the venturi tubes YOUR GAS BARBECUE. at the control pan
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600 800 500 500 400 350 300 250 ˚C 150 LIGHTING Note: To light burner with a match follow steps 1 thru 8 above. Insert lighted match through the cooking C A grid using match stick holder. Push and turn control knob to “HIGH”. Burner should ignite within 5 seconds. B D E 10. CAUTION - Check your barbecue after lighting. CHECK FLAME BURNER A. MAIN BURNER CONTROL D. CYLINDER VALVE B. IGNITOR E. REGULATOR C. HANDLE BURNER PORTS 1. The appliance must be assembled as per the assembly instruct
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OPERATION Burn-off. Before cooking on your gas barbecue for the fi rst time, burn off the barbecue to rid it of any odours or foreign matter as follows: Remove cooking grid and wash in mild soap and water. Ignite the burner. Close the lid and operate the barbecue for 20 minutes with the control knob set at “MEDIUM/ HIGH”. Turn the gas off at the source. Turn the control knob to “OFF”. Let the appliance cool down, replace the grid. You are now ready to use the appliance. Preheating. When gr
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COOKING TECHNIQUES DIRECT GRILLING DIRECT GRILLING GUIDE The direct grilling method involves cooking the food on 1” HEAT TIME TOTAL a grid directly over the fl ame. Direct grilling is the most THICKNESS SETTING PER SIDE TIME popular method for most single serving items such as CHICKEN MED / MEDIUM 3 / 3 / 3 12 MIN. steaks, chops, fi sh, burgers, kebabs and vegetables. WELL / 3 1. Prepare food in advance to avoid delay and timing CHICKEN MED / MED / 5 / 5 / 5 20 MIN. problems. If using marinad
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MAINTENANCE PERIODIC MAINTENANCE ANNUAL MAINTENANCE After you have fi nished, prepare for the next cookout by To ensure safe and effi cient performance, the following burning off any residue of food from the grid and vaporizer components should be inspected and cleaned at least once in the following manner: per year or after any period of storage exceeding one month. For a thorough cleaning of your barbecue: clean grid, and Cooking Grid Flav-R-Wave as indicated. When barbecue is cool, remove R
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TROUBLE SHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSE CORRECTIVE ACTION SMELL OF GAS SHUT OFF GAS CYLINDER VALVE AT ONCE. DO NOT USE THE APPLIANCE UNTIL LEAK IS SEALED. Leak detected at cylinder, 1. Regulator fi tting loose. 1. Tighten fi tting and “Leak Test”. Pg.6 regulator or other connection. 2. Gas leak in hose/regulator or control valves. 2. See authorized service centre. Flame fl ashback beneath control 1. Venturi blocked. 1. Remove burner, clean venturi. See “Venturi panel. Tubes”. Pg.6 Burner will not
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WARRANTY The OMC Warranty is effective from date of purchase and BURNERS is limited to the repair or replacement of parts at no charge The life of OMC burners (made of stainless steel) depends which prove to be defective under normal domestic use. almost entirely on proper use, cleaning and maintenance. In Canada & the United States replacement is FOB Factory. This warranty does not cover failure due to improper use In all other countries replacement is FOB OMC Distributor. and maintenanc
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GARANTIE Votre garantie OMC entre en vigueur à la date d’achat sont pas couverts sous cette garantie. et se limite aux réparations et remplacements de pièces Les frais de transport. défectueuses, s’il est assemblé et utilisé selon les instructions Les coûts de déménagement ou de réinstallation. qui l’accompagnent, sous utilisation domestique seulement. Le coût de main d’œuvre pour installation ou réparations. Au Canada le remplacement sera fait FAB Kitchener. Les frais de service liés à la répar
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LOCALISATION DE PANNES PROBLÈME CAUSE POSSIBLE ACTION CORRECTIVE ODEUR DE GAZ FERMER IMMÉDIATEMENT LE ROBINET DE LA BONBONNE DE PROPANE. NE PAS UTILISER L’APPAREIL JUSQU’À CE QUE LA FUITE SOIT SCELLÉE. Fuite détectée à la bonbonne, au 1. La raccord du régulateur lâche. 1. Serrer de nouveau et vérifi er s’il y a des fuites. régulateur ou autre connexion. 2. Fuite de gaz dans le tuyau, le régulateur ou dans 2. Voir centre de service autorisé. la vanne de régulation. Il y a un retour de fl ammes sou
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ENTRETIEN ENTRETIEN PÉRIODIQUE ENTRETIEN ANNUEL Après la cuisson, préparez votre prochaine grillade en Pour assurer une performance effi cace et sécuritaire, cet brûlant les restes de nourriture sur la grille et le vaporizer, appareil doit être inspecté et nettoyé au moins une fois par de la façon suivante : année ou après une période d’entreposage de plus d’un mois. Grilles pour cuisson Enlever toute la nourriture des grilles, tourner les boutons de réglage à « HIGH » et faire fonctionner le
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TECHNIQUES DE CUISSON 4. Dans la plupart des cas la cuisson au tournebroche est GUIDE DE CUISSON SUR LA GRILLE meilleure avec le couvercle fermé et la chaleur réduite. CUISSON DURÉE 5. Avant de placer la viande sur le gril, arroser la viande avec de l’huile végétale ce qui accroîtra le brunissement VIANDE GROSSEUR/ TEMP SAIG- BIEN POIDS NANT CUIT à l’extérieur de la viande. 6. Dans la plupart des applications de cuisson à HAMBURGER PETITS BASSE/ 12 - 14 MIN PATTES MOY tournebroche, une lèch
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FONCTIONNEMENT TECHNIQUES DE CUISSON Brûlage. Avant de cuisiner pour la première fois avec votre CUISSON DIRECTE barbecue au gaz, allumez-le pour éliminer toute odeur ou La cuisson directe est une méthode de cuisson des aliments corps étranger qui pourraient être présents en procédant directement sur les grilles. Cette méthode est la plus populaire comme suit : pour cuire des steaks, des côtelettes, du poisson, des Enlever toutes les grilles de cuisson et la grille de réchaud et hamburger
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600 800 500 500 400 350 300 250 ˚C 150 ALLUMAGE Remarque : Allumage à l’allumette Suivre les étapes 1 à C A 8 ci-dessus. Insérer une allumette allumée dans l’orifi ce d’allumage situé en bas à droite du boîtier. Pousser B le bouton de réglage de droite à “HIGH”. Le brûleur devrait s’allumer dans les 5 prochaines secondes. Après avoir allumé le brûleur droit, pousser le bouton de réglage de gauche à “HIGH”. Le brûleur s’allumera D automatiquement. E A. COMMANDE PRINCIPALE C. POIGNÉE DE B
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CONTRÔLE DES FUITES TUBES DE VENTURI Toutes les connexions fabriquées en usine ont été testées * GARDER LES TUBES VENTURI PROPRES. pour des fuites de gaz. Toutefois, à l’expédition et à la * Les obstructions causées par les toiles manutention un raccord pourrait s’être désserré. d’araignée et nids d’insectes peuvent causer un feu de retour de fl amme. MESURES DE PRÉCAUTION: Même s’il est possible d’allumer le gril, le gaz accumulé * VÉRIFIER TOUTES LES CONNEXIONS POUR FUITES dans les conduits
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BONBONNE OPD 6. Vérifi er le tuyau avant chaque utilisation. Si vous SYSTÈME DE PRÉVENTION DE TROP-PLEIN observez des fi ssures, des coupures, des abrasions ou La norme pour les appareils au gaz, ANSI Z21.58/CAN/CSA- quelque dommage que ce soit, n’utilisez pas l’appareil. 1.6 exige qu’ils doivent être utilisés avec les bonbonnes 7. Pour une réparation ou le remplacement de équipées d’un système de prévention de trop-plein ou l’assemblage régulateur/tuyau, communiquez avec le “Overfi ll Preve
