Instruction d'utilisation Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series

Dispositif: Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series

Catégorie: Four

Fabricant: Alto-Shaam

Dimension: 0.62 MB

Date d'addition: 7/6/2013

Nombre des pages: 4

Comment utiliser?

Notre objectif consiste à vous assurer le plus rapide accès au contenu de l'instruction d'utilisation du dispositif Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series. En utilisant l'aperçu en ligne vous pouvez parcourir le sommaire et passer à la page où vous trouverez la résolution de votre problème avec Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series.

Pour votre confort

Si regarder l'instruction Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series directement sur la page n'est pas confortable pour vous, vous pouvez profiter de deux solutions possibles:

Exploration au mode de plein écran - pour analyser l'instruction d'une manière commode (sans l'avoir téléchargée sur votre ordinateur) vous pouvez utiliser le mode d'exploration en plein écran. Pour démarrer l'exploration de l'instruction Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series en plein écran, utilisez le bouton Plein écran.
Téléchargement sur l'ordinateur - vous pouvez aussi télécharger l'instruction Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series sur votre ordinateur et la sauvegarder dans vos ressources. Si vous n'avez pas envie de gaspiller votre espace disque, vous pouvez toujours télécharger cette instruction du ManualsBase dans l'avenir.

Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series Manuel d'utilisation - Online PDF

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Version imprimée

Beaucoup de gens préfèrent de lire les documents dans la version imprimée et non pas sur l'écran. L'option d'impression de l'instruction est aussi prévue et vous pouvez en profiter en cliquant le lien ci-dessus - Imprimez l'instruction. Il n'est pas nécessaire d'imprimer toute l'instruction Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series - on peut choisir des pages. Economisez le papier.

Résumés

Vous trouverez ci-dessous les annonces des contenus qui se trouvent sur les pages suivantes de l'instruction de Alto-Shaam Combitherm 7.14ES Series. Si vous voulez parcourir rapidement le contenu des pages suivantes de l'instruction, vous pouvez en profiter.

Résumés du contenu

Résumé du contenu de la page N° 1

ITEM NO. _______________________
7•14ES over 7•14ES
COMBITHERM ®
Series Series
®
Stacked Electric Combitherm
Combination Oven/Steamer
Product highlights:
• Cook by internal product temperature or time with temperature variable steam,
Version Available
convection heat, or a combination of both to roast, steam, bake, or oven-fry in a single
piece of equipment.
• Provides increased food quality and expands menu options while increasing
production efficiency and speed by as much as 70% compared to

Résumé du contenu de la page N° 2

7•14ES over Stacked Electric Combitherm Series Combination Oven/Steamer 7•14ES 42-13/16" (1087mm) 43-7/8" (1114mm) Series 30" (760mm) 41-7/8" (1064mm) 40-1/8" (1019mm) 1-15/16" (50mm) 2-5/16" (58mm) Water Drain (Side Back) 4-11/16" (120mm) Untreated Water Intake (Bottom) Water Drain Low Pressure Valve (Top Unit) Treated Water Intake (Bottom) Electrical Connection (Bottom) 2" (50mm) Water Drain (Bottom Unit) 49-1/8" (1247mm) TOP VIEW 25-5/8" (650mm) 9/16" (13mm) 33-1/16" (840mm) 4-15/16" (125mm

Résumé du contenu de la page N° 3

7•14ES over Stacked Electric Combitherm Series Combination Oven/Steamer 7•14ES Series Standard Control The Combitherm standard control includes all operational functions shown to steam, bake, and roast by time or internal product temperature. The ™ control features the Gold-n-Brown automatic browning function, a Retherm Mode for plate regeneration, plus a wide variety of auxiliary functions and operational settings. This control is offered for operators that do not require programming capabi

Résumé du contenu de la page N° 4

7•14ES over Stacked Electric Combitherm Series Combination Oven/Steamer 7•14ES Series Options & Accessories Chicken Grease Tray with drain: 1-1/2" (38mm) deep 4758 Chicken Grease Tray with drain: 2-3/4" (70mm) deep 14475 Chicken Roasting Racks: 6 chicken capacity — fits full-size pan: 4 racks per oven SH-23000 8 chicken capacity — fits full-size pan: 4 racks per oven SH-23619 10 chicken capacity — fits in side racks: 4 racks per oven SH-22634 CombiGuard™ Triple-Guard Wa

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