Instruction d'utilisation Electrolux 101

Dispositif: Electrolux 101

Catégorie: Four

Fabricant: Electrolux

Dimension: 0.21 MB

Date d'addition: 9/29/2014

Nombre des pages: 3

Comment utiliser?

Notre objectif consiste à vous assurer le plus rapide accès au contenu de l'instruction d'utilisation du dispositif Electrolux 101. En utilisant l'aperçu en ligne vous pouvez parcourir le sommaire et passer à la page où vous trouverez la résolution de votre problème avec Electrolux 101.

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Electrolux 101 Manuel d'utilisation - Online PDF

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Résumés

Vous trouverez ci-dessous les annonces des contenus qui se trouvent sur les pages suivantes de l'instruction de Electrolux 101. Si vous voulez parcourir rapidement le contenu des pages suivantes de l'instruction, vous pouvez en profiter.

Résumés du contenu

Résumé du contenu de la page N° 1

air-o-steam
class B LPG Gas Combi Oven 101
ITEM #
MODEL #
NAME #
air-o-steam
SIS #
class B
AIA #
LPG Gas Combi Oven 101
Main Features
• Low temperature Steam cycle 25 °C to 99.4 °C: ideal
for sous-vide (vacuum packed) re-thermalization and
delicate cooking.
• Steam cycle 100 °C: seafood and vegetables.
• High temperature steam 100.5 °C - 130 °C.
• Combination cycle 25 °C to 250 °C: combining
convected heat and steam to obtain humidity
controlled cooking environment, accelerating the
cooking proc

Résumé du contenu de la page N° 2

air-o-steam class B LPG Gas Combi Oven 101 Front Electric Supply voltage: 268712(AOS101GBD2) 230 V/1N ph/50/60 Hz Circuit breaker required Gas ISO 7/1 gas connection diameter: 1/2" MNPT LPG: Pressure: 11" w.c. (27.4 mbar) Steam generator: 68180 BTU (20 kW) Heating elements: 68180 BTU (20 kW) Total thermal load: 119315 BTU (35 kW) Water: Water inlet "CW" connection: 3/4" Water inlet "FCW" connection: 3/4" Total hardness: 5-50 ppm Pressure: 1.5-4.5 bar Top Drain "D": 1"1/4 Electrol

Résumé du contenu de la page N° 3

air-o-steam class B LPG Gas Combi Oven 101 Optional Accessories • Automatic water softener for ovens PNC 921305 ❑ • Resin sanitizer for water softener PNC 921306 ❑ • Castor kit for base for 6&10x1/1 and 2/1 GN PNC 922003 ❑ ovens • Trolley for 6&10x1/1GN ovens and bcf PNC 922004 ❑ • Tray rack with wheels for 10x1/1GN ovens and PNC 922006 ❑ bcf, 65mm pitch (std) • Tray rack with wheels for 8x1/1GN ovens and PNC 922009 ❑ bcf, 80mm pitch • Kit 4 adjustable feet for 6&10 GN PNC 922012 ❑ • Thermal bla

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