Instrukcja obsługi Hobart CG55 ML-CG55240S001

Instrukcja obsługi dla urządzenia Hobart CG55 ML-CG55240S001

Urządzenie: Hobart CG55 ML-CG55240S001
Kategoria: Plyta do pieczenia
Producent: Hobart
Rozmiar: 1.45 MB
Data dodania: 5/1/2014
Liczba stron: 16
Drukuj instrukcję

Pobierz

Jak korzystać?

Naszym celem jest zapewnienie Ci jak najszybszego dostępu do treści zawartych w instrukcji obsługi urządzenia Hobart CG55 ML-CG55240S001. Korzystając z podglądu online możesz szybko przejrzeć spis treści i przejść do strony, na której znajdziesz rozwiązanie swojego problemu z Hobart CG55 ML-CG55240S001.

Dla Twojej wygody

Jeżeli przeglądanie instrukcji Hobart CG55 ML-CG55240S001 bezpośrednio na tej stornie nie jest dla Ciebie wygodne, możesz skorzystać z dwóch możliwych rozwiązań:

  • Przeglądanie pełnoekranowe - Aby wygodnie przeglądać instrukcję (bez pobierania jej na komputer) możesz wykorzystać tryp przeglądania pełnoekranowego. Aby uruchomić przeglądanie instrukcji Hobart CG55 ML-CG55240S001 na pełnym ekranie, użyj przycisku Pełny ekran.
  • Pobranie na komputer - Możesz również pobrać instrukcję Hobart CG55 ML-CG55240S001 na swój komputer i zachować ją w swoich zbiorach. Jeżeli nie chcesz jednak marnować miejsca na swoim urządzeniu, zawsze możesz pobrać ją w przyszłości z ManualsBase.
Hobart CG55 ML-CG55240S001 Instrukcja obsługi - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 16 »
Advertisement
Wersja drukowana

Wiele osób woli czytać dokumenty nie na ekranie, lecz w wersji drukowanej. Opcja wydruku instrukcji również została przewidziana i możesz z niej skorzystać klikając w link znajdujący się powyżej - Drukuj instrukcję. Nie musisz drukować całej instrukcji Hobart CG55 ML-CG55240S001 a jedynie wybrane strony. Szanuj papier.

Streszczenia

Poniżej znajdziesz zajawki treści znajdujących się na kolejnych stronach instrukcji do Hobart CG55 ML-CG55240S001. Jeżeli chcesz szybko przejrzeć zawartość stron znajdujących się na kolejnych strinach instrukcji, możesz z nich skorzystać.

Streszczenia treści
Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 1

CG SERIES ELECTRIC
COUNTER GRIDDLES
MODELS
CG20 ML-43120, CG20480S001
CG41 ML-CG41208S001, CG41240S001, CG41480S001
CG50 ML-114582BN, BV, CC
CG55 ML-CG55208S001, CG55240S001, CG55480S001
CG58 ML-CG58208S001, CG58240S001, CG58480S001
CG59 ML-CG59208S001, CG59240S001, CG59480S001
701 S. RIDGE AVENUE
TROY, OHIO 45374-0001
FORM 27410, Rev. B (66-4182-1&2B (6-99)

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 2

TABLE OF CONTENTS CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 GENERAL & DIMENSIONAL DATA — TABLE ONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 3

CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES CG20 CG41 CG50 CG55 CG58 CG59 – 3 –

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 4

GENERAL & DIMENSIONAL DATA — TABLE ONE OS VERALL BODY DIMENSIONSGN RID SURFACE DIMENSIONTS YPICAL PRODUCTIO WEIGHT M Ham- Min. O H Square burgers Pancakes Steaks D WD (Less WD Fp ried EggsSt hi Ne Area (2.5 oz., (4" Dia.) (4 oz., E Legs) 3.5" dia.) 1/2" thick) L Qty/ Qty/ Qty/ Qty/ Qty/ Qty/ Qty/ Qty/ I. N.M. MI. NM. MI. NM. MI. NM. MI. NM. MI. N MM Ls b.K. iloLs b Kilo Load Load Load Load Load Load Load Load 260- CG20 24 610 25.17 639 9.31 237 24 610 18 457 432 2787 32 480+ 21 12 145+ 30 450+ 1

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 5

Installation, Operation and Care of CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE USE GENERAL Table 1 shows key general and dimensional data of all models. Consult floor plans on pages 8-10 for positioning and related information. See pages 11-13 for wiring diagrams. Hobart CG Series Electric Counter Griddles are heavy duty griddles capable of handling any griddling operation with ease. Included are large grease drawers which pull out from the front. INSTALLATION Befo

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 6

INSTALLATION CODES AND STANDARDS Your Hobart griddle should be installed in accordance with: In the United States 1. State and local codes. 2. National Electrical Code ANSI/NFPA 70 (latest edition). In Canada: 1. Local codes. 2. Canadian Electrical Code Part 1 CSA-C22.1 (latest edition). ELECTRICAL CONNECTIONS WARNING: ELECTRICAL AND GROUNDING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH THE APPLICABLE PORTIONS OF THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND/OR OTHER LOCAL ELECTRICAL CODES. WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 7

ELECTRICAL DATA — TABLE TWO PHASE-LOADING AND LINE AMPERES P R W T E A E H T NOMINAL AMPERES PER LINE T M E T 3-PHASE P. A S O M T LOADING T O R T A D 3-PHASE 1-PHASE A T O L E N I L K G M H E E O W L KW PER PHASE 208 VOLTS 240 VOLTS 480 VOLTS (°F) (MIN. D 208 240 480 TO V. V. V. 350°F) 400°F L1-L2 L2-L3 L1-L3 L1 L2 L3 L1 L2 L3 L1 L2 L3 8.0 200- 4.0 0.0 4.0 CG20 7 1205 25.0 14.4 14.4 28.9 16.7 16.7 14.4 8.3 8.3 28.8 33.3 16.7 6.0 450 3.0 0.0 3.0 200- CG41 21.6 7 2100 10.8 5.4 5.4 68.7 68.7 45.2

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 8

FIG. 1 — CG20 FLOOR PLAN FIG. 2 — CG41 FLOOR PLAN – 8 –

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 9

FIG. 3 — CG50 FLOOR PLAN FIG. 4 — CG55 FLOOR PLAN – 9 –

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 10

FIG. 5 — CG58 FLOOR PLAN FIG. 6 — CG59 FLOOR PLAN – 10 –

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 11

FIG. 7 — CG20 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE FIG. 8 — CG41 WIRING DIAGRAM - 208/240 & 480 V., 1 & 3 PHASE – 11 –

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 12

FOR SUPPLY CONNECTIONS USE COPPER WIRE SIZED IN ACCORDANCE WITH THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND SUITABLE FOR AT LEAST 90°C. (194°F.) LEAD MARKER NUMBERS ARE THE SAME AS LEAD ITEM NUMBERS UNLESS OTHERWISE SPECIFIED. 208/240 V. WIRING TO BE: 480 V. WIRING TO BE: 10 GA., 532515 - LEADS 1-18 10 GA., 532515 - LEAD 11 18 GA., 532518 - LEADS 19-24 12 GA., 532514 - LEADS 8, 10, & 15-18 14 GA., 529358 - LEADS 1-7, 9, & 11-14 18 GA., 532518 - LEADS 19-24 PHASE WIRING JUNCTION BOX RIGHT BODY JUNCTION BOX

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 13

FIG. 11 —CG58 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE FIG. 12 — CG59 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE – 13 –

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 14

OPERATION WARNING: THE GRIDDLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE GRIDDLE. This griddle plate is steel, but the surface is relatively soft and can be scored or dented by carelessly using a spatula. Be careful not to dent, scratch, or gouge the plate surface. Do not try to knock off loose food that may be on the spatula by tapping the corner or the edge of the spatula on the griddle surface. CONTROLS Thermostat: Controls temperature of griddle surface.

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 15

Each Week or When Necessary: Clean the griddle surface thoroughly. If desired, use a pumice or griddle stone over the surface. Rub with the grain of the metal while still warm (not hot). Do not use steel wool because it may damage the surface of the griddle. After each thorough cleaning, the cooking surface must be reseasoned. MAINTENANCE WARNING: THE GRIDDLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE GRIDDLE. WARNING: DISCONNECT ELECTRICAL SUPPLY AND PLACE

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 16

GRIDDLE TROUBLESHOOTING GUIDE Possible Cause Cause Problem Fat appears to smoke excessively X X Food sticks to griddle X X X Food burned around edges or X X X contains dark specks Food undercooked inside X X Food tastes greasy or has XXXX objectionable off-flavor Noticeable build-up of gum on X X X griddle FORM 27410, Rev. B (66-4182-1&2B (6-99) PRINTED IN U.S.A. – 16 – Heat set too high Moisture in food may be turning into steam Griddle surface needs cleaning and/or seasoning Sur


Podobne instrukcje
# Instrukcja obsługi Kategoria Pobierz
1 Hobart CG20 ML-CG20480S001 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 3
2 Hobart Corp.GGO72 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
3 Hobart CG50 ML-114582BN Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 2
4 Hobart CG41 ML-CG41208S001 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 2
5 Hobart CG50 ML-114582BC Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
6 Hobart CG50 ML-114582BV Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
7 Hobart CG55 ML-CG55208S001 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
8 Hobart CG41 ML-CG41240S001 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
9 Hobart CG41 ML-CG41480S001 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
10 Hobart Corp.GGO36 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
11 Hobart CG55 ML-CG55480S001 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 1
12 Hobart CG58 ML-CG5820S001 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
13 Hobart Corp.GGO48 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
14 Hobart CG58 ML-CG58240S001 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 1
15 Hobart CG20 ML-43120 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 0
16 Anetsberger Brothers A24X48GC Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 1
17 APW Wyott 1848 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 1
18 APW Wyott EGD-1824 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 2
19 APW Wyott GGM-36H Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 3
20 APW Wyott 2472 Instrukcja obsługi Plyta do pieczenia 1