Руководство по эксплуатации APW Wyott GF-15HLP

Руководство по эксплуатации для устройства APW Wyott GF-15HLP

Устройство: APW Wyott GF-15HLP
Категория: Фритюрница
Производитель: APW Wyott
Размер: 0.73 MB
Добавлено: 3/8/2013
Количество страниц: 16
Печатать инструкцию

Скачать

Как пользоваться?

Наша цель - обеспечить Вам самый быстрый доступ к руководству по эксплуатации устройства APW Wyott GF-15HLP. Пользуясь просмотром онлайн Вы можете быстро просмотреть содержание и перейти на страницу, на которой найдете решение своей проблемы с APW Wyott GF-15HLP.

Для Вашего удобства

Если просмотр руководства APW Wyott GF-15HLP непосредственно на этой странице для Вас неудобен, Вы можете воспользоваться двумя возможными решениями:

  • Полноэкранный просмотр -, Чтобы удобно просматривать инструкцию (без скачивания на компьютер) Вы можете использовать режим полноэкранного просмотра. Чтобы запустить просмотр инструкции APW Wyott GF-15HLP на полном экране, используйте кнопку Полный экран.
  • Скачивание на компьютер - Вы можете также скачать инструкцию APW Wyott GF-15HLP на свой компьютер и сохранить ее в своем архиве. Если ты все же не хотите занимать место на своем устройстве, Вы всегда можете скачать ее из ManualsBase.
APW Wyott GF-15HLP Руководство по эксплуатации - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 16 »
Advertisement
Печатная версия

Многие предпочитают читать документы не на экране, а в печатной версии. Опция распечатки инструкции также предусмотрена и Вы можете воспользоваться ею нажав на ссылку, находящуюся выше - Печатать инструкцию. Вам не обязательно печатать всю инструкцию APW Wyott GF-15HLP а только некоторые страницы. Берегите бумагу.

Резюме

Ниже Вы найдете заявки которые находятся на очередных страницах инструкции для APW Wyott GF-15HLP. Если Вы хотите быстро просмотреть содержимое страниц, которые находятся на очередных страницах инструкции, Вы воспользоваться ими.

Краткое содержание
Краткое содержание страницы № 1

R
INSTALLATION
AND
OPERATING
INSTRUCTIONS
Gas Fryer
MODELS: -15H, GF , -15HLP GF -30H, GF -30HLP GF
(US & Canadian s unit are convertible and are assembled for Natural Gas)
(European s unit are not convertible and assembled for the appropriate gas)
IMPORTANT FOR FUTURE REFERENCE
Please complete this information and retain this manual for the life of the equipment. For
Warranty Service and/or Parts, this information is required.
Model Number Serial Number Date Purchased
FOR YOUR SAFETY: Do not st

Краткое содержание страницы № 2

CAUTION: These models are designed, built, and sold for commercial use. If these models are positioned so the general public can use the equipment, make sure that cautions, warnings, and operating instructions are clearly posted near each unit so that ! ! anyone using the equipment will use it correctly and not injure themselves or harm the equipment. ARNING: W Improper allation, inst adjustment, alteration, service or maintenance can cause property damage, injury or death. Read the allation, in

Краткое содержание страницы № 3

Congratulations on your purchase of APW Wyott commercial cooking or refrigeration equipment. APW Wyott takes pride in the design and quality of our products. When used as intended and with proper care and maintenance, you will experience years of reliable operation from this equipment. To ensure best results, it is important that you read and follow the instructions in this manual carefully. TABLE OF CONTENTS: ITEM PAGE ITEM PAGE Safety Precautions 3 Service/Repair 8 Specifications & Dimensions

Краткое содержание страницы № 4

NOTICE: Canadian allation inst must comply with ANDARD CSA-ST C.22.2 Number 0 M1982 General s-Canadian Requirement Electrical Code Part II, 109-M1981- Commercial Cooking ! ! Appliances. NOTICE: Local codes regarding allation inst vary greatly from one area to . another The National Fire Protection Association, Inc. ates st in s it A96 NFP latest edition that local codes are Authority ! Having Jurisdiction when it comes to requirement for allation inst of equipment. Therefore, ! allation inst s

Краткое содержание страницы № 5

GENERAL INSTALLATION INSTRUCTIONS Ensure gas supply and gas type, as shown on unit nameplate agree. Unit installation must conform with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1-1996, the National Gas Installation Code, CAN/CGA-B149.1, or the Propane Installation Code, CAN/CGA-B149.2 as applicable and in accordance with local codes. Screw legs into the permanently fastened nuts on the four corners of the unit and tighten by hand. Level the unit by turning the adjustment screw at the bottom of each

Краткое содержание страницы № 6

LIGHTING INSTRUCTIONS GF-30H and HLP Fryers are furnished with a pilot safety valve. Please follow the instructions below. Before Lighting Pilot and Burners Fill the fat tank about 3/4" below the full line with proper frying cornpound before lighting pilot. The reason for filling the tank 3/4" below the full line is that the frying corn pound will expand during the preheating process. If the frying compound expands above the full line, the frying compound may overflow out of the tank during the

Краткое содержание страницы № 7

Do not permit fans to blow directly at the unit. Wherever possible, avoid open windows next to the unit's sides or back. Avoid wall type fans which create air cross-currents within a room. It is also necessary that sufficient air should be allowed to enter the room to compensate for the amount of air removed by any ventilating system. Otherwise, a subnormal atmospheric pressure will occur, which will effect operation and cause undesirable working conditions. A properly designed and installed hoo

Краткое содержание страницы № 8

MAINTENANCE OVER NIGHT SHUTDOWN 1. Turn the temperature control knob to the off position. Or turn the Off/Pilol/On valve control to Pilot if you wish not to change the temperature setting. (The pilot flame alone will keep the frying compound temperature to 130-145 degrees F. when not under any load. This will shorten preheat time when turned back on.) EXTENDED SHUTDOWN (4 DAYS OR LONGER) 1. Turn the temperature control knob to the off position. 2. Turn the Off/Pifot/On valve control knob to the

Краткое содержание страницы № 9

POSSIBLE CAUSE TROUBLESHOOTING GUIDE PROBLEM Excessive & Premature Foaming Greasy Food / Excessive Frying Compound Absorption Objectionable Odor or Flavor of Frying Compound Objectionable Flavor of Fried Food Excessive Smoking of Frying Compound Excessive Darkening of Frying Compound Frying Compound Won’t Hold Heat Food Crust Color Not Brown Rapid Breakdown of Frying Compound Frying Temperature Too High/Overheating (Check Thermostat) Frying Temperature Too Low/Overheating (Check Thermostat) Over

Краткое содержание страницы № 10

GF-15H & GF-15HLP EXPLODED ASSEMBLY VIEW 26 Seal All NPTS eflon w/T ape T or Leak Lock (10451-00) 24 High Limit Thermo-probe Connect Wires to Gas alve V 32 Seal inside seam w/ Red High emp T VT R 38 Seal w/Silicone Thermostat Probe Extrusion Item 17 37 Connect Wires to Gas alve V 17 30 10 28 45 35 54 Clip Pins Flush ashers w/W 53 Inner Liner 7 27 16 23 22 2 36 46 52 19 41 48 1 29 39 51 9 6 49 40 47 50 3 55 4 31 34 14 18 25 43 12 5 33 11 42 8 56 21 20 13 15 Pilot Supply ube T Connect Wires of Pil

Краткое содержание страницы № 11

GF-15H & GF-15HLP PARTS LIST ITEM P/N DESCRIPTION QUAN ITEM P/N DESCRIPTION QUAN 1 81349-00 Screw 36 29 218161-35 Front Panel 1 2 218161-37 Back Panel 1 30 217730-19 Drain Tube 1 3 218161-46 Side Insulation 2 31 217730-04 Drain Tube 1 4 218161-34 Bottom Main 1 32 14731-05 High Limit 1 5 20658-41 Burner 2 33 20925-94 Reducer 1 6 218161-44 Strap Holdown 1 34 218161-48 Manifold 1 7 218161-15 Inner Liner 1 35 85023-00 Snap Washer 3 8 86320-00 Leg 4 36 20344-00 Elbow 1 9 20658-40 Burner, Crossover 1

Краткое содержание страницы № 12

GF-30H & GF-30HLP EXPLODED ASSEMBLY VIEW 14 Seal All NPTS eflon w/T ape T (29376) or Leak High Limit Thermo-probe Lock(10451-00) Connect Wires to Gas alve V 21 Seal inside seam 27 w/ Red High 28 emp T VT R 10 31 3 24 Seal w/Silicone 9 Extrusion Item 9 5 1 34 49 35 38 37 Far Side 41 4 2 Clip Pins Flush 40 50 asher w/W 54 52 6 Far Side 36 4 39 44 22 18 45 53 56 13 43 20 25 47 46 15 16 57 30 8 58 29 55 32 51 55 11 17 48 12 26 33 19 23 7 Connect Wires of Pilot/ Pilot Supply Thermopile to Gas alve V

Краткое содержание страницы № 13

GF-30H & GF-30HLP PARTS LIST ITEM P/N DESCRIPTION QUAN ITEM P/N DESCRIPTION QUAN 1 81349-00 Screw 35 30 20656-12 Valve 1 2 218163-45 Rear Insulation 1 31 218161-55 Ball Valve 1 3 218163-37 Back Panel 1 32 218150-86 Drain Support 1 4 218161-46 Side Insulation 4 33 217730-04 Drain Tube 1 5 218163-25 Body Assembly 1 34 87050-00 Magnet 2 6 218163-15 Inner liner 1 35 218163-35 Front Panel 1 7 218163-34 Panel, Bottom 1 36 88371-31 Label 1 8 86320-00 Leg 4 37 218163-63 Label, Champ 1 9 23432-00 Extrusi

Краткое содержание страницы № 14

SUGGESTED TEMPERATURES & TIMES CONTROL SETTING TIME FOOD TYPE (IN DEGREES F) (IN MINUTES) DOUGHNUTS Cake Type 375 1½-2 Yeast Raised 375 2-2½ MEAT Cutlets (less than 112" thick) 350 5-8 Chicken Fried Steak 350 5-8 Chops (very lean) 350 5-8 MISCELLANEOUS Chinese Noodles 375 1-2 Croquettes 350 2-3 French Toast 350 2-3 Glazed Cinnamon Apples 350 5-10 French Fried Sandwiches 350 1-2 POULTRY Chicken (large pieces) 325 10-15 Chicken (small pieces) 350 7-10 Chicken (pre-cooked) 325-350 3-5 Turkey (small

Краткое содержание страницы № 15

APW WYOTT EQUIPMENT LIMITED ARRANTY W APW yott W Foodservice Equipment Company warrants it ’s equipment against defects in materials and workmanship, subject to the following conditions: This warranty applies to the original owner only and is not assignable. Should any product fail to function in its intended manner under normal use within the limits defined in this , warranty at the option of APW yott W such product will be repaired or replaced by APW yott W or its Authorized Service . Agency A

Краткое содержание страницы № 16

R APW WYOTT Foodservice Equipment Company .O. P Box 1829 Cheyenne, WY 82003 +1 (307) 634-5801 Phone +1 (800) 752-0863 oll T Free +1 (307) 637-8071 Fax .apwwyott.com www 16


Скачавание инструкции
# Руководство по эксплуатации Категория Скачать
1 APW Wyott GF-15H Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
2 APW Wyott EF-30NTC Руководство по эксплуатации Фритюрница 0
3 APW Wyott EF-30 Руководство по эксплуатации Фритюрница 3
4 APW Wyott GF-30H Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
5 APW Wyott GF-30HLP Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
6 APW Wyott EF-30NT Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
7 APW Wyott EF-15N Руководство по эксплуатации Фритюрница 8
8 Alto-Shaam Inc.ASF-75E Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
9 Alto-Shaam FRY TECH ASF-75E Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
10 Alto-Shaam Inc.Gas Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
11 Alto-Shaam FRY TECH ASF-60E Руководство по эксплуатации Фритюрница 5
12 Alto-Shaam FRYTECH ASF-60G Руководство по эксплуатации Фритюрница 6
13 Alto-Shaam Fry Tech ASF-75DS Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
14 Alto-Shaam Inc.Electric Руководство по эксплуатации Фритюрница 0
15 APW Wyott GF-15H Руководство по эксплуатации Фритюрница 1