Manual de instrucciones de Cecilware GB2-CP

Manual de instrucciones del aparato Cecilware GB2-CP

Aparato: Cecilware GB2-CP
Categoría: Máquina de café
Fabricante: Cecilware
Tamaño: 0.66 MB
Fecha de añadido: 8/12/2013
Número de páginas: 10
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Cecilware GB2-CP Manual de instrucciones - Online PDF
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Resúmenes

A continuación encontrarás resúmenes de los contenidos incluidos en las páginas posteriores del manual de instrucciones para Cecilware GB2-CP. Puedes utilizarlos si quieres ver rápidamente el contenido que se encuentra en la siguientes páginas del manual.

Resúmenes de contenidos
Resumen del contenido incluido en la página 1



Compact Cappuccino &


Hot Chocolate Dispensers





Models:





•GB1CP


•GB2CP

•GB3CP




•GB1HC-CP


•GB2HC-CP




•GB1HC-CP-PC*


•GB2HC-CP-PC*








GB1HC-CP (shown) GB2-CP (shown)


Cecilware sells value... Worldwide

45 -05 20th Avenue, Long Island City, NY 11105 • 718-932-1414

Resumen del contenido incluido en la página 2

Mechanical Specifications Model # Label No. of Hopper Width Dept Hight Tank Hoppers Capacity (lb.) (in.) (in.) (in.) (gal.) GB1CP Cappuccino 1 8 lb. 7.75 18.625 26 1.5 GB2CP Cappuccino 2 4 lb. 7.75 18.625 26 1.5 GB3CP Cappuccino 3 4 lb. 10.5 18.625 26 1.5 GB1HC-CP Hot Chocolate 1 8 lb. 7.75 18.625 26 1.5 GB2HC-CP Hot Chocolate 2 4 lb. 7.75 18.625 26 1.5 GB1HC-CP-PC Hot Chocolate 1 8 lb. 7.75 18.625 26 1.5 GB2HC-CP-PC Hot Chocolate 2 4 lb. 7.75 18.625 26 1.5 Add an additiona

Resumen del contenido incluido en la página 3

I. INSTALLATION INSTRUCTIONS This equipment is to be installed to comply with the applicable Federal, State, or local plumbing codes having jurisdiction. In addition: 1. A quick disconnect water connection or enough extra coiled tubing (at least 2x the depth of the unit) so that the machine can be moved for cleaning underneath. 2. An approved back flow prevention device, such as a double check valve to be installed between the machine and the water supply. The GB beverage dispe

Resumen del contenido incluido en la página 4

ADJUSTMENTS A. WATER FLOW ADJUSTMENTS, FLOW RATE The Unit Is Factory Adjusted To Dispense Water At The Rate of 4 oz/sec. To increase or decrease flow, proceed as follows: 1. Remove Left side panel and locate Dispense Valve mounted on tank, with Flow Adjuster facing up, underneath cold water reservoir. 2. Locate Flow Adjustment Screw (white) on Dispense Valve. Use Allan Key to reach Flow Adjuster. 3. Rotate Adjustment Screw Counterclockwise to INCREASE flow rate. 4

Resumen del contenido incluido en la página 5

COMPONENTS TEST A) Thermostat Adjustments: The Thermostat is factory set for proper dispense temperature of 190° F with the control shaft set to the maximum clockwise position. If field adjustments are needed proceed as follows: To DECREASE temperature, turn the control shaft slightly in the COUNTERCLOCKWISE direction. For qualified technicians ONLY: Remove the knob and locate the Slotted Adjustment Screw inside the hollow thermostat shaft. Using a narrow-bladed screwdriver, en

Resumen del contenido incluido en la página 6

TROUBLESHOOTING GUIDE WARNING: To reduce the risk of electrical shock unplug the dispenser power cord before repairing or replacing any internal components of the unit.. Before any attempt to replace a component be sure to check all electrical connections for proper contact. PROBLEM PROBABLE CAUSE REMEDY 1 A Dispensing unit unplugged Reconnect dispensing unit Light Display B No power from Terminal Block Check the Terminal Block for loose wire not lit. C Defective Bulb Repl

Resumen del contenido incluido en la página 7

CLEANING AND SANITIZING Sanitizing: All sanitizing agents in the food zone must comply with 21 CFR 178.1010. All food dispensing units should be sanitized periodically. All parts to be sanitized must be cleaned first. To prepare a sanitizing solution: Add 2 Tsp. Of Liquid Clorox Bleach (5.25% Concentration) To 1 gallon Of Water At Room Temperature (70°- 90°F). Note: Always start with a unopened bottle of Clorox Bleach since the solution from an opened bottle has a short life span

Resumen del contenido incluido en la página 8

INTERNAL COMPONENTS IDENTIFICATION Tank Top View TANK ASSEMBLY SK89Q 1 3 2 4 ITEM P/N QTY DESCRIPTION 1 SK88A 1 Tank Top 5 2 L681A 1 Thermostat & Probe M008A 1 Thermostat Knob 6 3 G267A 1 Heater 120v 1700w MO18A 1 Gasket, Tank Heater 4 P446A 4 1/4-20x5/8 SS SL Hex Washer Hd Scr 7 5 M461A 6 Silicone Seal (.466 Id) 6 K525A 3 Elbow 90° Ss 7 M326A 23” Hose - Overflow 8 8 K695Q 1 Dual Probe Sub-Assy 9 L573A 1 Hi-Limit 220° F 9 10 SK89A 1 Tank Weldment

Resumen del contenido incluido en la página 9

EXTERNAL COMPONENTS IDENTIFICATION 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 19 11 20 22 12 18 13 17 14 21 15 ITEM P/N QTY DESCRIPTION 10 CD65A 1 Chamber Mount 16 CD66A 2 Chamber Mount Grommet 11 CD63A 1 Whipping Chamber CD353 1 Whip Blade W/2flats ITEM P/N QTY DESCRIPTION 12 M884A 1 Extension Tube 1 SS42A 1 Top Cover 13 C002A 1 Pilot Light Amber, for heater 2 SS51A 2 Side Panels 14 M172S 1 Legs 4"Adj (Set Of 4)

Resumen del contenido incluido en la página 10

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