Manual de instrucciones de Blodgett COMBI BC-142G

Manual de instrucciones del aparato Blodgett COMBI BC-142G

Aparato: Blodgett COMBI BC-142G
Categoría: Horno de convección
Fabricante: Blodgett
Tamaño: 0.66 MB
Fecha de añadido: 10/5/2014
Número de páginas: 2
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Blodgett COMBI BC-142G Manual de instrucciones - Online PDF
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Resúmenes

A continuación encontrarás resúmenes de los contenidos incluidos en las páginas posteriores del manual de instrucciones para Blodgett COMBI BC-142G. Puedes utilizarlos si quieres ver rápidamente el contenido que se encuentra en la siguientes páginas del manual.

Resúmenes de contenidos
Resumen del contenido incluido en la página 1

BC-14G AND BC-142G
Project
Item No.
BC-14G AND BC-142G
Quantity
Single or Double
All data is shown per oven section, unless otherwise indicated.
Combination-Oven/Steamer
Refer to operator manual specification chart for listed model names.
EXTERIOR CONSTRUCTION
 Stainless steel top, front, sides and right hand door hinge
 Single pane tempered viewing window
 Door mounted condensate trough
 Well protected control panel
 Side mount, easily adjustable door hinges
 Roll out control panel expose

Resumen del contenido incluido en la página 2

BC-14G AND BC-142G APPROVAL/STAMP SHORT FORM SPECIFICATIONS: Provide Blodgett Combi model BC-14G single or double, gas combination-oven/steamer. Unit shall have the ability to cook with pressureless steam, hot air, or combination of steam and hot air. Mechanical mode switch shall allow the operator to choose four modes, steam, hot air, combi or cool down mode. Timer to be 120 minute motor driven. Temperature control to be solid state with rotary knob. Unit shall include two speed fan, steam o


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