Instruction d'utilisation Blodgett COMBI B-14G

Dispositif: Blodgett COMBI B-14G

Catégorie: Four

Fabricant: Blodgett

Dimension: 0.64 MB

Date d'addition: 8/1/2014

Nombre des pages: 2

Comment utiliser?

Notre objectif consiste à vous assurer le plus rapide accès au contenu de l'instruction d'utilisation du dispositif Blodgett COMBI B-14G. En utilisant l'aperçu en ligne vous pouvez parcourir le sommaire et passer à la page où vous trouverez la résolution de votre problème avec Blodgett COMBI B-14G.

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Blodgett COMBI B-14G Manuel d'utilisation - Online PDF

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Résumés

Vous trouverez ci-dessous les annonces des contenus qui se trouvent sur les pages suivantes de l'instruction de Blodgett COMBI B-14G. Si vous voulez parcourir rapidement le contenu des pages suivantes de l'instruction, vous pouvez en profiter.

Résumés du contenu

Résumé du contenu de la page N° 1

B-14G AND B-142G
Project
Item No.
Quantity
B-14G and B-142G
Single or Double
All data is shown per oven section, unless otherwise indicated.
Gas Boilerless Combination-Oven/Steamer
Refer to operator manual specification chart for listed model name.
EXTERIOR CONSTRUCTION
Stainless steel top, front, sides and right hand door hinge
Aluminized steel bottom
Single pane tempered viewing window
Door mounted condensate trough
Well protected control panel
Side mount, easily adjustable door hi

Résumé du contenu de la page N° 2

B-14G AND B-142G APPROVAL/STAMP SHORT FORM SPECIFICATIONS: Provide Blodgett Combi model B-14G single or double, gas combination-oven/steamer. Unit shall have the ability to cook with pressureless steam, hot air, or combination of steam and hot air. Mechanical mode switch shall allow the operator to choose four modes, steam, hot air, combi or cool down mode. Timer to be 120 minute motor driven. Temperature control to be solid state with rotary knob. Unit shall include two speed fan, steam on dem

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