Lincoln Impringer Conveyor Oven 1400の取扱説明書

デバイスLincoln Impringer Conveyor Oven 1400の取扱説明書

デバイス: Lincoln Impringer Conveyor Oven 1400
カテゴリ: 対流式オーブン
メーカー: Lincoln
サイズ: 6.54 MB
追加した日付: 4/8/2014
ページ数: 92
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要旨

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内容要旨
ページ1に含まれる内容の要旨


SERVICE MANUAL
(DOMESTIC)

IMPINGER CONVEYOR OVENS

MODEL SERIES 1000 - 1200 & 1400








Lincoln Foodservice Products, LLC
1111 North Hadley Road
Fort Wayne, Indiana 46804
United States of America

Phone : (800) 374-3004
U.S. Fax: (888) 790-8193 • Int’l Fax: (260) 436-0735

Technical Service Hot Line
(800) 678-9511

www.lincolnfp.com
1000SeriesSvc REV: 1/5/07

ページ2に含まれる内容の要旨

TABLE OF CONTENTS TABLE OF CONTENTS..............................................................................................................................................2 SEQUENCE OF OPERATIONS 1000/1001/1004/1005/1200/1201/1204/1205 ........................................................3 SEQUENCE OF OPERATIONS 1022 / 1023 / 1202 / 1203 ......................................................................................4 SEQUENCE OF OPERATIONS 1040 / 1041 / 1240 / 1241 ..........

ページ3に含まれる内容の要旨

SEQUENCE OF OPERATIONS 1000/1001/1004/1005/1200/1201/1204/1205 MODEL 1000 - 120/230 VAC - 60HZ - NATURAL GAS MODEL 1001 - 120/230 VAC - 60HZ - L.P. GAS MODEL 1004 - 120/230 VAC - 60HZ - NATURAL GAS MODEL 1005 - 120/230 VAC - 60HZ - L.P. GAS MODEL 1200 - 120/230 VAC - 60HZ - NATURAL GAS/DUAL BELT MODEL 1201 - 120/230 VAC - 60HZ - L.P. GAS/DUAL BELT MODEL 1204 - 120/230 VAC - 60HZ - NATURAL GAS/DUAL BELT MODEL 1205 - 120/230 VAC - 60HZ L.P.GAS/DUAL BELT POWER SUPPLY Electrical Power to

ページ4に含まれる内容の要旨

generator. The tach. generator is a DC voltage generator which supplies a voltage to the DC motor control board and is used as a reference for maintaining a constant conveyor speed. NOTE The 1200 Series Ovens utilize 2 complete conveyor drive systems. TIME TEMP DISPLAY The Time/Temp. Display is energized when the Fan Switch is closed, supplying120 VAC to the primary of the 12.6 volt Transformer The secondary output of the transformer, normally 13 to 14 VAC (depending on input), with a cent

ページ5に含まれる内容の要旨

CONVEYOR DRIVE Closing the Fan Switch and the normally open Conveyor Switch supplies 120 VAC (S/N 100 to 4389) through a 3A Fuse, to the Motor Control Board. AC volts are converted to D.C. volts and are supplied to the Conveyor Motor at board terminals A1 and A2 through a D.P.D.T. Reversing Switch. Adjustment of the Speed Control Potentiometer (500 ohm, 10 turn) will change resistance at terminals S1, S2, and S3 varying the D.C. voltage to the motor. The speed of the Conveyor Motor will inc

ページ6に含まれる内容の要旨

TRANSFORMER (12.6 Upon closure of the Fan Switch, 120 VAC is supplied to the primary of the 12.6 VAC VAC) Transformer. The Transformer steps the voltage down to 12.6 VAC (normally 13 to 14 VAC) with a center tap, and supplies power to the Time/ Temp. Display. The voltage from each leg of the Transformer' s secondary to the center tap should be one half of the secondary voltage. BURNER CIRCUIT Closing the Fan Switch and the normally open Burner Switch supplies 120 VAC through the Air Pressu

ページ7に含まれる内容の要旨

TIME TEMP DISPLAY Closing the Oven Fan Switch supplies 120 VAC, through the Power Transformer, to the primary of the Time/Temp. Transformer. The secondary output of the Transformers, 12.5to 15 VAC with a center tap, is supplies to terminals 1, 2, and3 of the Time/Temp. Display. The display works on a balanced input, and the center tap voltage to each leg must be 1/2 the total reading. Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic 7

ページ8に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1000, 1001 8 Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic

ページ9に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1004, 1005 Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic 9

ページ10に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1022, 1023 – S/N Q19077 & BELOW 10 Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic

ページ11に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1022, 1023 – S/N Q19078 & ABOVE Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic 11

ページ12に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1040, 1041 – S/N Q14279 & BELOW 12 Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic

ページ13に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1040, 1041 – S/N Q14280 & ABOVE Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic 13

ページ14に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1200, 1201 14 Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic

ページ15に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1202, 1203 S/N Q14790 & BELOW Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic 15

ページ16に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1202, 1203 S/N Q14791 & ABOVE 16 Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic

ページ17に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1204, 1205 Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic 17

ページ18に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1240, 1241 – S/N Q14279 & BELOW 18 Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic

ページ19に含まれる内容の要旨

SCHEMATIC / 1240, 1241 – S/N Q14280 & ABOVE Impinger I -–1000 Series Service Manual - Domestic 19

ページ20に含まれる内容の要旨

TROUBLESHOOTING GUIDE 1000 & 1200 GAS OVENS SYMPTOM POSSIBLE CAUSE EVALUATION Oven fan will not run Incoming Power Supply Check breakers/ Reset if required / Call Power Co. if needed. NOTE: (Export Ovens) For some export ovens, there is a control circuit step-down transformer. This transformer steps down supply voltage to 120 VAC. If main fan will not run, the secondary of this transformer must be checked for 120 VAC output. Check specific oven model schematic for circuit location.


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