Bedienungsanleitung Black Box CMA DISHMACHINE

Bedienungsanleitung für das Gerät Black Box CMA DISHMACHINE

Gerät: Black Box CMA DISHMACHINE
Kategorie: Spülmaschine
Produzent: Black Box
Größe: 1.55 MB
Datum des Hinzufügens: 10/30/2013
Seitenanzahl: 20
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Black Box CMA DISHMACHINE Handbuch - Online PDF
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Zusammenfassungen

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Inhaltszusammenfassungen
Inhaltszusammenfassung zur Seite Nr. 1





MODEL CMA-66


PARTS MANUAL

Rev 1.06A


CMA DISHMACHINES
12700 KNOTT AVENUE
GARDEN GROVE, CALIFORNIA 92841
800-854-6417
FAX 714-895-2141
www.cmadishmachines.com

Inhaltszusammenfassung zur Seite Nr. 2

Table of Contents CMA-66 1. PARTS MANUAL...................................................................................................... 4 1.1. Initial Parts Kit (P/N 13996.80)...................................................................................................... 4 1.2. Exploded View Drawings............................................................................................................... 5 1.2.1. Cabinet Assembly .......................................

Inhaltszusammenfassung zur Seite Nr. 3

Parts Manual 1. Parts Manual 1.1. Initial Parts Kit (P/N 13996.80) P/N DESCRIPTION Qty 00201.85 Pump Motor, 1HP, 3Ph, 60 Hz, 220V 1 00206.00 Pump Seal Kit 1 00208.00 Slip Joint Nut Gasket 1 00411.00 Micro Switch 1 00421.83 CMA-66 Power Rocker Switch, Red 1 00421.87 CMA-66Heater Rocker Switch, White 1 00557.30 Kynar Reed Switch Gray, 110/220V, 12’ 1 00557.56 Kynar Reed Switch Black, 110/220V, 12’ 1 00707.00 ½” Water Solenoid Repair Kit JE 1 00738.15 ¾” & ½” Solenoid Coil JE 220V

Inhaltszusammenfassung zur Seite Nr. 4

1.2. Exploded View Drawings 1.2.1. Cabinet Assembly ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 1 13903.36 Frame Stand 18 3 13910.82 Strainer Basket, Wash/Rinse 2 1 13902.35 L-R Pan 19 1 13913.00 Drip Chute 13902.45 R-L Pan 20 1 13542.00 Drip Chute Gasket 3 1 13900.36 L-R Wrapper 21 8Ft 03705.00 Foam Tape 13900.46 R-L Wrapper 22 2 13010.06 Drain Valve Handle Support 4 2 01506.30 Door 23 1 13504.26 Gearbox Cover Mount (Optional) 5 2 13901.00 Wrapper S

Inhaltszusammenfassung zur Seite Nr. 5

1.2.2. Control Box Assembly ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 1 13904.06 Control Box w/Lid 10 2 17503.17 Control Box Sponge, Long 2 4 13012.26 Motor Contactor, 220V 11 2 17503.18 Control Box Sponge, Short 3 2 13003.50 Contactor, 30-Amp 12 1 00421.87 Rocker Switch, White 4 2 03202.00 Thermometer 13 1 00421.26 Rocker Switch Hole Plug 5 2 03202.08 Thermometer Bracket 14 1 00421.83 Power Rocker Switch, Red 6 1 00454.06 6-Pole Terminal Block 15

Inhaltszusammenfassung zur Seite Nr. 6

1.2.3. Curtain and Optional Vent System ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 1 13912.82 Splash Shield 8 1 13901.82 (Optional) Hood Adapter – set of 2 2 2 13702.25 Curtain, 20-5/8” x 15” 9 1 13932.06 (Optional) Conveyor Motor Cover Kit 3 1 13702.15 Curtain, 20-5/8” x 11” 10 2 13704.16 Dual Curtain Holder (Right to Left) 4 4 13702.30 Curtain, 24-5/8” x 15” 13704.36 Dual Curtain Holder (Left to Right) 5 2 13704.26 Double Curtain Splash Guard Bra

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1.2.4. Temperature Control System ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 1 13417.80 Immersion Heater, 3Ph, 240V, 10kW* 6 1 13416.10 Thermostat Bracket 2 1 13463.10 Liquid Level Switch, SS 7 1 13417.45 Heater Gasket 3 1 13417.89 Thermostat 12KW Heater 8 4 00901.00 5/16 – 18 x 1” Hexhead Bolt 4 1 03202.00 Thermometer 9 4 13805.00 5/16 – 18 Nylon Nut 5 1 13463.50 Liquid Level Switch Shield 10 8 00926.00 5/16” SS washer * Includes P/N 13417.8

Inhaltszusammenfassung zur Seite Nr. 8

1.2.5. Pump Assembly ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 2 00201.85 Pump Motor, 1HP, 3Ph, 60 Hz, 220V 12 4 00924.00 1/4” SS Washer 2 2 03224.00 Pump Base Mount 13 4 00912.00 1/4-20 Nylon Lock Nut 3 2 00206.00 Pump Seal Kit 14 16 00921.00 3/8-16 x 3/4” SS Hex Head Bolt 4 2 03226.00 Pump O-Ring Gasket 15 2 13829.00 7/16-20 Thin Nylon Lock Nut 5 2 03222.85 CMA-66 Water Pump Impeller 16 4 00238.00 3/8” Male Plug 6 2 04206.00 Pump Cover 17 2 002

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1.2.6. Drain System Assembly ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 1 13001.85 Drain Manifold 6 2 00912.00 1/4-20 Lock Nut 2 2 20500.06 Waste Drain Valve 7 4 00924.00 1/4“ Washer, SS 3 2 01317.17 1-1/2” x 2” No Hub 8 1 13024.00 Dynamite Plug, 2” 4 2 03001.82 Drain Pipe Support Bracket 9 2 00906.0 1/4-20 x 1/2” Hex Head Bolt 5 2 50109.00 Hose Clamp MODEL CMA-66 Part Manual rev. 1.05 01/11/05

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1.2.7. Plumbing System Assembly ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 1 03603.15 1/2” Water Solenoid Valve 220V, JE* 17 1 00747.30 1/2” x 3” SS Nipple 2 1 00738.15 Water Solenoid Valve Coil, 220V, ½” & ¾” 18 1 13669.60 Mixing Chamber, 1/2” SS 3 1 03603.20 1/2” Water Solenoid Valve Bonnet 19 2 03232.00 1/8” Male Plug 4 1 00707.00 1/2” Water Solenoid Valve Repair Kit 20 2 13606.00 3/4” Jamb Nut, Brass 5 4 03614.00 1/2” Close Nipple, Brass 21 1 13612.

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1.2.8. Wash System assembly ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 6 13305.06 Spray Arm End Cap 12 1 13307.00 Final Rinse Tube, 23-1/2” 2 2 13327.06 Socket Bracket, Double 13 1 13628.00 1/2" 90° Elbow, F x F, SS 3 2 13327.26 Socket Bracket, Single 14 1 13301.26 Wash Manifold 4 6 13303.06 Spay Arm 15 1 13301.06 Pre-wash Manifold 5 6 04306.10 Square Manifold Gasket 16 2 00213.00 1” Ford Adapter, MIP x PJ Tube** 6 2 13310.00 1/2” Cap, Brass 16A 2 0

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1.2.9. Rocker Arm Assembly ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 1 13570.20 Conveyor Drive Assy, 220V, 60Hz, 3Ph* 19 1 00912.00 1/4-20 Nylon Lock Nut 2 1 13501.85 Motor, 1/3HP, 220V, 60Hz, 3Ph 20 1 13514.85 Conveyor Bar 3 1 13504.00 Gear Reducer, Right 21 5 13515.00 Conveyor Dog, SS 13504.12 Gear Reducer, Left 22 1 13514.82 Left Conveyor Bar Bracket 4 1 13505.10 Rocker Arm Cam 23 1 13514.84 Right Conveyor Bar Bracket 5 1 13507.50 Cam Bearing, SS

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1.2.10. Trip Switch Assembly – Old Style ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1 1 13408.85 Trip Switch Assembly* 8 2 13411.50 Large Ring 2 1 13424.50 Trip Switch Bearing 9 1 00411.00 Micro Switch 3 1 13455.00 Switch Sleeve, Brass 10 1 13414.82 M-2 Micro Switch Support Bracket 4 1 13435.00 Bearing Nut 11 2 00965.00 6-32 Nylon Lock Nut 5 1 13409.51 Shaft Extender, Threaded 12 3 13826.00 4-40 x 5/8” Pan Head Screw 6 2 13411.00 Lock Ring 13 1 01115.

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1.2.11. Trip Switch Assembly – New Style ITEM NO. P/N DESCRIPTION NO. REQ’D 1 1 13408.61 Actuator Arm 2 4 00907.50 6-32 x 3/8” Pan Head Screw 3 1 00557.70 Reed Switch Magnet (SS) 4 1 13408.62 Actuator Bracket 5 1 00557.56 Reed Switch 6 1 13408.63 Reed Switch Bracket 7 4 00965.00 6-32 Nylon Lock Nut 8 4 00924.00 ¼” SS Washer 9 4 00906.00 ¼” –20 x ½” Hex Head Bolt 10 4 00912.00 ¼” – 20 Nylon Lock Nut

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1.2.12. Paddle Switch Assembly ITEM NO. ITEM NO. P/N DESCRIPTION P/N DESCRIPTION NO. REQ’D NO. REQ’D 1A 1 13409.86 Paddle with Magnet, R-L 7 1 00109.00 Shoulder Bolt 1B 1 13409.89 Paddle with Magnet, L-R 8A 1 13409.85 Paddle Switch Assembly, R-L 2 1 13409.87 Paddle Support Brackets 8B 1 13409.84 Paddle Switch Assembly, L-R 3 1 00557.56 Kynar Reed Switch 9 1 03801.00 10-32 Lock Nut 4 1 13409.30 PS Reed Switch Bracket 10 1 00557.70 Kynar Reed Switch Magnet 5 4 00914.00 1/4-20 x 3

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2. Table Limit Switch Instructions (P/N 13469.20) MODEL CMA-66 Part Manual rev. 1.06 01/11/05 Page 17

Inhaltszusammenfassung zur Seite Nr. 17

QTY P/N DESCRIPTION 1 12 FT 00400.00 Conduit 3/8 sealtite 2 1 00401.00 ST-3/8 straight connector 3 1 00402.00 ST-90 deg.3/8 connector 4 2 00666.00 Fork tongue connector 5 24 FT 00529.00 Wire 18 gauge black 6 1 13427.60 Template kit 7 1 13427.61 Mounting bracket 8 1 13427.62 Actuator 9 1 13427.63 Bumper 10 2 03817.00 6-32 wing nut 11 2 03814.10 Lock star washer 12 2 00914.10 1/4-20 x 5/8 hexhead bolt 13 2 00968.00 1/4 split lock washer 14 2 00924.00 1/4 ss washer 15 2 00912.00 1/4-20 nylon lo

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3. Corner Feed Table (Optional factory installed only) MODEL CMA-66 Part Manual rev. 1.05 01/11/05 Page19

Inhaltszusammenfassung zur Seite Nr. 19

MODEL CMA-66 Part Manual rev. 1.05 01/11/05 Page20

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4. Drain Water Tempering Kit (Optional) MODEL CMA-66 Part Manual rev. 1.06 01/11/05 Page 21


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