Instruction d'utilisation Blodgett COMBI BC14EDS

Dispositif: Blodgett COMBI BC14EDS

Catégorie: Four

Fabricant: Blodgett

Dimension: 0.6 MB

Date d'addition: 4/14/2013

Nombre des pages: 2

Comment utiliser?

Notre objectif consiste à vous assurer le plus rapide accès au contenu de l'instruction d'utilisation du dispositif Blodgett COMBI BC14EDS. En utilisant l'aperçu en ligne vous pouvez parcourir le sommaire et passer à la page où vous trouverez la résolution de votre problème avec Blodgett COMBI BC14EDS.

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Blodgett COMBI BC14EDS Manuel d'utilisation - Online PDF

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Résumés

Vous trouverez ci-dessous les annonces des contenus qui se trouvent sur les pages suivantes de l'instruction de Blodgett COMBI BC14EDS. Si vous voulez parcourir rapidement le contenu des pages suivantes de l'instruction, vous pouvez en profiter.

Résumés du contenu

Résumé du contenu de la page N° 1

BC14EDS AND BC142EDS
Project
Item No.
BC14EDS AND BC142EDS
Quantity
Single or Double
All data is shown per oven section, unless otherwise indicated.
Combination-Oven/Steamer
Refer to operator manual specification chart for listed model names.
EXTERIOR CONSTRUCTION
Stainless steel top, front and sides
Stainless steel door, right hand hinge only
Tempered viewing window
Door mounted condensate trough
INTERIOR CONSTRUCTION
Fully welded stainless steel frame
Fully insulated cooking chambe

Résumé du contenu de la page N° 2

BC14EDS AND BC142EDS APPROVAL/STAMP SHORT FORM SPECIFICATIONS: Provide Blodgett Combi standard model BC14EDS single or double, combination-oven/steamer. Unit shall have the ability to cook with pressureless steam, hot air, or combination of steam and hot air. Timer to be 120 minute motor driven. Temperature control to be solid state with rotary knob. Unit shall include two speed fan, steam on demand and Vario Steam® feature. The interior of the unit(s) shall have the capability of being hosed do

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