Blodgett COMBI BC14EDSの取扱説明書

デバイスBlodgett COMBI BC14EDSの取扱説明書

デバイス: Blodgett COMBI BC14EDS
カテゴリ: オーブン
メーカー: Blodgett
サイズ: 0.6 MB
追加した日付: 4/14/2013
ページ数: 2
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要旨

次のページにある説明書Blodgett COMBI BC14EDSの内容のプレビューは、以下にあります。次のページにある説明書の内容をすぐに表示したい場合は、こちらをご利用ください。

内容要旨
ページ1に含まれる内容の要旨

BC14EDS AND BC142EDS
Project
Item No.
BC14EDS AND BC142EDS
Quantity
Single or Double
All data is shown per oven section, unless otherwise indicated.
Combination-Oven/Steamer
Refer to operator manual specification chart for listed model names.
EXTERIOR CONSTRUCTION
 Stainless steel top, front and sides
 Stainless steel door, right hand hinge only
 Tempered viewing window
 Door mounted condensate trough
INTERIOR CONSTRUCTION
 Fully welded stainless steel frame
 Fully insulated cooking chambe

ページ2に含まれる内容の要旨

BC14EDS AND BC142EDS APPROVAL/STAMP SHORT FORM SPECIFICATIONS: Provide Blodgett Combi standard model BC14EDS single or double, combination-oven/steamer. Unit shall have the ability to cook with pressureless steam, hot air, or combination of steam and hot air. Timer to be 120 minute motor driven. Temperature control to be solid state with rotary knob. Unit shall include two speed fan, steam on demand and Vario Steam® feature. The interior of the unit(s) shall have the capability of being hosed do


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