Instrukcja obsługi Berkel PM40

Instrukcja obsługi dla urządzenia Berkel PM40

Urządzenie: Berkel PM40
Kategoria: Mikser
Producent: Berkel
Rozmiar: 0.43 MB
Data dodania: 5/9/2013
Liczba stron: 16
Drukuj instrukcję

Pobierz

Jak korzystać?

Naszym celem jest zapewnienie Ci jak najszybszego dostępu do treści zawartych w instrukcji obsługi urządzenia Berkel PM40. Korzystając z podglądu online możesz szybko przejrzeć spis treści i przejść do strony, na której znajdziesz rozwiązanie swojego problemu z Berkel PM40.

Dla Twojej wygody

Jeżeli przeglądanie instrukcji Berkel PM40 bezpośrednio na tej stornie nie jest dla Ciebie wygodne, możesz skorzystać z dwóch możliwych rozwiązań:

  • Przeglądanie pełnoekranowe - Aby wygodnie przeglądać instrukcję (bez pobierania jej na komputer) możesz wykorzystać tryp przeglądania pełnoekranowego. Aby uruchomić przeglądanie instrukcji Berkel PM40 na pełnym ekranie, użyj przycisku Pełny ekran.
  • Pobranie na komputer - Możesz również pobrać instrukcję Berkel PM40 na swój komputer i zachować ją w swoich zbiorach. Jeżeli nie chcesz jednak marnować miejsca na swoim urządzeniu, zawsze możesz pobrać ją w przyszłości z ManualsBase.
Berkel PM40 Instrukcja obsługi - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 16 »
Advertisement
Wersja drukowana

Wiele osób woli czytać dokumenty nie na ekranie, lecz w wersji drukowanej. Opcja wydruku instrukcji również została przewidziana i możesz z niej skorzystać klikając w link znajdujący się powyżej - Drukuj instrukcję. Nie musisz drukować całej instrukcji Berkel PM40 a jedynie wybrane strony. Szanuj papier.

Streszczenia

Poniżej znajdziesz zajawki treści znajdujących się na kolejnych stronach instrukcji do Berkel PM40. Jeżeli chcesz szybko przejrzeć zawartość stron znajdujących się na kolejnych strinach instrukcji, możesz z nich skorzystać.

Streszczenia treści
Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 1






NOTICIA IMPORTANTE IMPORTANT NOTICE
Este manual contiene importantes instrucciones This manual contains Important Safety
de seguridad que deben ser seguidas el pie de la Instructions which must be strictly
letra cuando utilice esta maquina. followed when using this equipment.
BK46702 (November 2003)

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 2

B Berkel’s mixers are designed to mix bakery and deli type food products safely and efficiently. However, unless the operator is properly trained and supervised, there is the possibility of a serious injury. It is the responsibility of the owner to ensure that this mixer is used properly and safely, strictly following the instructions contained in this manual and any requirements of local law. No one should use or service this mixer without proper training and super- vision. All operators sh

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 3

T Page General Safety Instructions ............................................................................................................... 2-3 Equipment Description ........................................................................................................................ 4 The Basics............................................................................................................................................ 5 Installation .................................

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 4

PELIGRO CUCHILLA FILOSA Para evitar serios accidentes a su persona siga las instrucciones de este manual y 1. NUNCA utlice esta maquina sin previa instruccion y autorizacion de su supervisor. 2. Apague y desconecte la maquina antes de limpiar, sanitizar, o arreglar. 3. LA MáQUINA DEBE apoyarse sobre un nivel solido y plano. 4. EN CASO de que la maquina se trabe, apague y desconcte antes de sacar lo que la obstruye. 5. SIEMPRE apague la batidora antes de colocar los accessorios. 6. UTILIZE uni

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 5

WARNING ROTATING TOOLS To avoid serious personal injury follow all the instructions in this manual and 1. NEVER touch this machine without training and authorization by your supervisor. 2. TURN OFF AND UNPLUG machine before cleaning, sanitizing or servicing. 3. MACHINE MUST BE on solid level support. 4. SHOULD MACHINE JAM, turn off and unplug before removing obstruction. 5. ALWAYS turn off the mixer before fitting attachments and accessories. 6. USE ONLY the attachments and accessories provided

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 6

E Start/Stop Shift Lever Switch Timer Auxiliary Hub Bowl Lift Bowl Guard Lever Bowl Bowl Locks 4 • PM30 & PM40 OWNER/OPERATOR MANUAL

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 7

T The models PM30 and PM40 planetary mixers are designed for mixing doughs, cremes, potatoes, mixes, sauces and toppings. They have bowl guards, no-volt release, 15-minute timers and 3 fixed speeds. They come equipped with a #12 taper hub for accepting any #12 attachment. The optional VSPH can be used for slicing shredding and grating, while the FCMC can be used for chopping and grinding. REVIEW THIS MANUAL COMPLETELY BEFORE USING YOUR MIXER. I SAFE OPERATION REQUIRES PROPER INSTALLATION

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 8

6. Make sure the warning labels supplied with the mixer are in place. The warning labels are: a. Read Owners Manual (3175-00755) above the start/stop switch on the right side of the machine b. Keep Hands Clear (3175-00777) on the left side of the machine 7. Put the dough hook on the planetary and turn on the mixer in low speed. Check to see that there is clearance between the bowl and the dough hook at all times. The clearance between the dough hook and the bowl has been preset at the factory

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 9

Overloading can be avoided by: A. Using the product capacity chart for recommended speeds and batch sizes. B. Selecting a slower speed. C. Reducing the ingredient batch size. SPEED SELECTIONS SPEED MIXTURES Speed 1 (Low) Heavy mixture (bread dough, heavy batters and potatoes) Speed 2 (Medium) Lighter mixtures (light dough, which must rise quickly, cake batters and some whipping operations) Speed 3 (High) Light work (shipping cream, beating eggs and mixing thin batters) P 1. WHIPPING CREAM The

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 10

operation in making mayonnaise involves stopping the mixer, scraping the upper part of the bowl with a spatula or bowl scraper to make sure that every portion will be evenly mixed into the recipe. Mayonnaise becomes a thicker and more stable product when the oil is added very slowly. 5. MASHING POTATOES Use the batter beater and pre-heat the bowl and beater. Start the operation on low speed. When the potatoes have been broken up, stop the mixer and add the milk or cream, butter and season- in

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 11

A 1. ALUMINUM SPIRAL DOUGH HOOK Used for mixing bread or roll dough of standard consistency, biscuits, meat loaf, etc. The alumi- num spiral dough hook is a special dough hook for mixing heavy doughs such as white, graham or rye bread, noodles, pretzels, Italian bread and pizza. Dough hooks should always be operated at slow speed only. Do not use other types of beaters for dough work; doing so will result in damage to either the beaters or to the mixer itself. Never exceed capacities as li

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 12

C The Models PM30 and PM40 mixers have been designed for a minimal amount of owner mainte- nance. After use, thoroughly clean the bowl and attachments with hot soapy water. The mixer housing can be wiped down with a damp cloth. Rinse, sanitize and allow to air dry. When sanitizing be sure to use only an approved sanitizing solution. This will help kill germs and bacteria. If accessories have been used (example: VSPH) apply some Berkel USDA approved food equipment oil to the auxiliary drive

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 13

� Turn the timer to “hold” position, shift to the desired speed and then move the start toggle button. � Transmission adjustment may be necessary. Contact your nearest Designated Berkel Service Location. Overload circuit breaker tripped � Mixer is overloaded causing the circuit breaker to trip. See the Product Capacity Chart on page 13. Mixer slips out of gear under load � Make sure the shift lever is adequately engaged. � If mixer shift lever is adequately engaged and slipping still exists, t

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 14

S 30-qt. (32 l.) 40-qt. (43 l.) Height 46" (1170mm) 46" (1170mm) Width 24" (610 mm) 24" (610mm) Depth 25" (635 mm) 25" (635mm) Low 46 rpm 46 rpm Medium 83 rpm 83 rpm High 149 rpm 149 rpm Low 105 rpm 105 rpm Medium 189 rpm 189 rpm High 338 rpm 338 rpm 399 lb. (181 kg) 415 lb. (189 kg) 467 lb. (212 kg) 490 lb. (223 kg) 115/60/1 115/60/1 1 HP 1.5 HP 2.5 A 23/3 A 12 • PM30 & PM40 OWNER/OPERATOR MANUAL

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 15

M Bowl Capacity (Qt.) 10 20 30 40 60 80 Model PM10 PM20 PM30 PM40 PM60 PM80 Motor (HP) 1/2 3/4 1 1.5 4 5 Small Bowls Available as Extras - 10 20 30 30, 40 30, 40, 60 Overall Space Required (Floor) 14 X 18 15 X 22 24 X 25 24 X 25 32 X 44 32 X 44 Egg Whites (Qt.) 1/2 1 1½ 1½ 2 2½ Mashed Potatoes (Lb.) 11 15 23 28 40 50 Mayonnaise (Qt. of Oil) 8 1012131822 Meringue (Qty. of Water) 1/4 1½ 1 1¼ 2 3 Waffle or Hot Cake Batter (Qt.) 4 8 12 15 24 30 Whipped Cream (Qt.) 2469 12 16

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 16

Warranty Effective: February 14, 2002 Berkel Company (“Berkel”) warrants to the Buyer of new equipment that said equipment, when installed in accordance with our instructions and subjected to normal use, is free from 1 defects in material or workmanship for a period of one (1) year from the date of sale. BERKEL SPECIFICALLY DISCLAIMS ANY IMPLIED WARRANTY OF MER- CHANTABILITY OR EXPRESS OR IMPLIED WARRANTY OF FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE. Berkel’s obligation and liability under this warranty


Podobne instrukcje
# Instrukcja obsługi Kategoria Pobierz
1 Berkel FMS40 Instrukcja obsługi Mikser 3
2 Berkel PM10 Instrukcja obsługi Mikser 1
3 Berkel ML-141018 Instrukcja obsługi Mikser 0
4 Berkel ML-134327 Instrukcja obsługi Mikser 0
5 Berkel FMS30 Instrukcja obsługi Mikser 1
6 Berkel PM30 Instrukcja obsługi Mikser 0
7 Berkel PM80 Instrukcja obsługi Mikser 0
8 Berkel ML-141057 Instrukcja obsługi Mikser 0
9 Berkel FMS10 Instrukcja obsługi Mikser 2
10 Berkel FMS20 Instrukcja obsługi Mikser 5
11 Berkel FMS60 Instrukcja obsługi Mikser 0
12 Berkel PM60 Instrukcja obsługi Mikser 0
13 Berkel ML-141040 Instrukcja obsługi Mikser 1
14 Berkel PM20 Instrukcja obsługi Mikser 2
15 Berkel FMS20 Karta katalogowa Mikser 0
16 Edelbrock 15621 Instrukcja obsługi Mikser 0
17 Sony Atrac3/MP3 CD Walkman D-NE300 Instrukcja obsługi Mikser 51
18 AMF Stationary Bowl(SBM) Instrukcja obsługi Mikser 3
19 AMF Offset Tilt Bowl(OTBM) Instrukcja obsługi Mikser 7
20 AMF Glen 340 Instrukcja obsługi Mikser 39