Руководство по эксплуатации Frymaster SM60

Руководство по эксплуатации для устройства Frymaster SM60

Устройство: Frymaster SM60
Категория: Фритюрница
Производитель: Frymaster
Размер: 0.55 MB
Добавлено: 9/16/2013
Количество страниц: 40
Печатать инструкцию

Скачать

Как пользоваться?

Наша цель - обеспечить Вам самый быстрый доступ к руководству по эксплуатации устройства Frymaster SM60. Пользуясь просмотром онлайн Вы можете быстро просмотреть содержание и перейти на страницу, на которой найдете решение своей проблемы с Frymaster SM60.

Для Вашего удобства

Если просмотр руководства Frymaster SM60 непосредственно на этой странице для Вас неудобен, Вы можете воспользоваться двумя возможными решениями:

  • Полноэкранный просмотр -, Чтобы удобно просматривать инструкцию (без скачивания на компьютер) Вы можете использовать режим полноэкранного просмотра. Чтобы запустить просмотр инструкции Frymaster SM60 на полном экране, используйте кнопку Полный экран.
  • Скачивание на компьютер - Вы можете также скачать инструкцию Frymaster SM60 на свой компьютер и сохранить ее в своем архиве. Если ты все же не хотите занимать место на своем устройстве, Вы всегда можете скачать ее из ManualsBase.
Frymaster SM60 Руководство по эксплуатации - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 40 »
Advertisement
Печатная версия

Многие предпочитают читать документы не на экране, а в печатной версии. Опция распечатки инструкции также предусмотрена и Вы можете воспользоваться ею нажав на ссылку, находящуюся выше - Печатать инструкцию. Вам не обязательно печатать всю инструкцию Frymaster SM60 а только некоторые страницы. Берегите бумагу.

Резюме

Ниже Вы найдете заявки которые находятся на очередных страницах инструкции для Frymaster SM60. Если Вы хотите быстро просмотреть содержимое страниц, которые находятся на очередных страницах инструкции, Вы воспользоваться ими.

Краткое содержание
Краткое содержание страницы № 1


Super Marathon Series
Gas Fryers
Installation & Operation Manual









Series SM20, SM40, SM50, SM60 & SM80




NON-CE &



Dean, a member of the Commercial Food Equipment Service Association, recommends using
CFESA Certified Technicians.

24-Hour Service Hotline 1-800-551-8633
PRINTED IN THE USA MAY 2006

*8196001*
www.frymaster.com E-mail: service@frymaster.com


Краткое содержание страницы № 2

Please read all sections of this manual and retain for future reference. NOTICE This appliance is intended for professional use only and is to be operated by qualified personnel only. A Frymaster Dean Factory Authorized Service Center (FASC) or other qualified professional should perform installation, maintenance, and repairs. Installation, maintenance, or repairs by unqualified personnel may void the manufacturer’s warranty. See Chapter 1 of this manual for definitions of qualified

Краткое содержание страницы № 3

DANGER The front ledge of the fryer is not a step. Do not stand on the fryer. Serious injury can result from slips or contact with the hot oil. DANGER Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other cooking appliance. DANGER Instructions explaining procedures to be followed MUST be posted in a prominent location in the event the operator detects a gas leak. This information can be obtained from the local gas company or ga

Краткое содержание страницы № 4

Краткое содержание страницы № 5

Super Marathon Series Gas Fryers Installation & Operation Manual TABLE OF CONTENTS (CONT.) Page # 4. FRYER OPERATIONS 4-1 4.1 Initial Start-up 4-1 4.2 Boil-Out Procedure 4-3 4.3 Final Preparation 4-5 5. PREVENTATIVE MAINTENANCE 5-1 5.1 General 5-1 6. TROUBLESHOOTING 6-1 6.1 General 6-1 6.2 Pilot Burner Malfunction 6-1 6.3 Main Burner Malfunctions 6-2 6.4 Wiring Diagrams 6-3 6.5 Recommended Spare Parts 6-4

Краткое содержание страницы № 6

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 1: INTRODUCTION 1.1 Applicability and Validity Dean Super Marathon Series gas model family has been approved by the European Union (EU) for sale and installation in all EU countries. This manual is applicable to and valid for all Dean Super Marathon Series gas units sold in English-speaking countries, including those in the European Union. Where conflicts exist between instructions and information in this manual and local or national cod

Краткое содержание страницы № 7

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 1: INTRODUCTION 1.4 Safety Information Before attempting to operate your unit, read the instructions in this manual thoroughly. Throughout this manual, you will find notations enclosed in double-bordered boxes similar to the ones below. CAUTION CAUTION boxes contain information about actions or conditions that may cause or result in a malfunction of your system. WARNING WARNING boxes contain information about actions or conditi

Краткое содержание страницы № 8

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 2: IMPORTANT INFORMATION 2.1 Receiving and Unpacking Equipment A. Check that the container is upright. Use an outward prying motion - no hammering - to remove the carton. Unpack the fryer carefully and remove all accessories from the carton. Do not discard or misplace these, as they will be needed. B. After unpacking, immediately check the equipment for visible signs of shipping damage. If damage has occurred, contact the carrier and

Краткое содержание страницы № 9

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 2: IMPORTANT INFORMATION 2.2 General (cont.) Dean Super Marathon Series gas fryers are energy efficient gas-fired units. All units are shipped completely assembled, with accessories packed inside the frypot. All units are adjusted, tested, and inspected at the factory prior to crating for shipment. WARNING The on-site supervisor is responsible for ensuring that operators are made aware of the inherent dangers of operating a hot-oil

Краткое содержание страницы № 10

Краткое содержание страницы № 11

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 2: IMPORTANT INFORMATION 2.5 Pre-Installation (cont.) C. Installation Standards 1. CE/EXPORT STANDARDS: Fryer installation must conform with local codes, or in the absence of local codes, to the appropriate national or European Community (CE) standards. 2. NON-CE INSTALLATION STANDARDS: Fryer installation must conform with local codes, or in the absence of local codes, to the appropriate national standards as listed below: a. U.S.

Краткое содержание страницы № 12

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 2: IMPORTANT INFORMATION 2.7 Air Supply and Ventilation DANGER This appliance must be installed with sufficient ventilation to prevent the occurrence of unacceptable concentrations of substances harmful to the health of personnel in the room in which it is installed. Keep the area around the fryer clear to prevent obstruction of combustion and ventilation airflow. 1. Do not connect this fryer to an exhaust duct. 2. Correct installa

Краткое содержание страницы № 13

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 3: INSTALLATION INSTRUCTIONS 3.1 Installing the Fryer A. Initial Installation: If installed with legs, do not push against the fryer’s side to adjust its position. Use a pallet or lift jack to lift the fryer slightly and place it where it is to be installed. B. Relocating the Fryer: If relocating a fryer installed with legs, remove all weight from each leg before moving. Note: If a leg becomes damaged during movement, contact your se

Краткое содержание страницы № 14

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 3: INSTALLATION INSTRUCTIONS 3.2 Leg and Caster Installation (cont.) 3. Rigid casters must be installed on the fryer rear-channel assembly only. 4. Proceed to Step 3.3, Leveling the Fryer, after legs and rear rigid casters are installed to ensure the fryer is level before using. B. Leg and Rigid Caster Installation 1. Remove unit from pallet. 2. Carefully raise unit with forklift, pallet jack, or other steady means. 3. Place

Краткое содержание страницы № 15

Краткое содержание страницы № 16

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 3: INSTALLATION INSTRUCTIONS 3.3 Leveling the Fryer (cont.) NOTE: The installation must be inspected after it is complete to ensure it meets the intent of these instructions. The on-site supervisor and/or operator(s) should be informed that the appliance is installed with restraints. If restraints are removed to move fryer (cleaning beneath and behind, relocation, etc.), ensure that they are re-installed when fryer is returned to its perma

Краткое содержание страницы № 17

Краткое содержание страницы № 18

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 3: INSTALLATION INSTRUCTIONS 3.4 Gas Connections (cont.) Supply Line Specifications The incoming gas supply line should be a minimum of 1½" (40 mm) in diameter. The gas supply lines must be sized as indicated in the chart below, based on the total number of fryers connected to the main gas supply. Recommended Gas Connection Line Sizes Gas Types Number of Fryers 1 2 to 3 4 or 5 (*) Natural Gas 3/4" (20 mm) 1" (25 mm) 1-1/4" (32

Краткое содержание страницы № 19

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 3: INSTALLATION INSTRUCTIONS 3.4 Gas Connections (cont.) Regulating Gas Pressure The fryer and shut-off valve must be disconnected from the gas supply during any pressure testing of the system. External gas regulators are not normally required on this fryer. A safety control valve protects the fryer against pressure fluctuations. If the incoming pressure is in excess of ½" PSI (3.45 kPa/35 mbar), a step-down regulator will be required

Краткое содержание страницы № 20

SUPER MARATHON SERIES GAS FRYERS CHAPTER 3: INSTALLATION INSTRUCTIONS 3.4 Gas Connections (cont.) 1. CE ONLY: The following color codes indicate the type of gas to be used for each fryer and associated components. Gas Type CE Color Code Natural Blue Propane Red E. Flexible Couplings, Connectors and Casters 1. If the fryer is to be installed with flexible couplings and/or quick-disconnect fittings, the installer must use a heavy-duty certified commercial flexible connecto


Скачавание инструкции
# Руководство по эксплуатации Категория Скачать
1 Frymaster 1814 Руководство по эксплуатации Фритюрница 154
2 Frymaster 35 Series Руководство по эксплуатации Фритюрница 66
3 Frymaster 2836 Series Руководство по эксплуатации Фритюрница 6
4 Frymaster 45 Руководство по эксплуатации Фритюрница 34
5 Frymaster 45 Series Руководство по эксплуатации Фритюрница 16
6 Frymaster 1814E Руководство по эксплуатации Фритюрница 28
7 Frymaster 24G Series Руководство по эксплуатации Фритюрница 6
8 Frymaster 2836 Руководство по эксплуатации Фритюрница 9
9 Frymaster 35 Руководство по эксплуатации Фритюрница 21
10 Frymaster 8195916 Руководство по эксплуатации Фритюрница 13
11 Frymaster 47 Series Руководство по эксплуатации Фритюрница 10
12 Frymaster 45 y Руководство по эксплуатации Фритюрница 10
13 Frymaster 819-6213 Руководство по эксплуатации Фритюрница 5
14 Frymaster 819-5432 Руководство по эксплуатации Фритюрница 11
15 Frymaster 8196321 Руководство по эксплуатации Фритюрница 7
16 Alto-Shaam Inc.ASF-75E Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
17 Alto-Shaam FRY TECH ASF-75E Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
18 Alto-Shaam Inc.Gas Руководство по эксплуатации Фритюрница 1
19 Alto-Shaam FRY TECH ASF-60E Руководство по эксплуатации Фритюрница 5
20 Alto-Shaam FRYTECH ASF-60G Руководство по эксплуатации Фритюрница 6