Руководство по эксплуатации Blodgett SC-10DS

Руководство по эксплуатации для устройства Blodgett SC-10DS

Устройство: Blodgett SC-10DS
Категория: Конвекционная печь
Производитель: Blodgett
Размер: 0.26 MB
Добавлено: 10/5/2014
Количество страниц: 9
Печатать инструкцию

Скачать

Как пользоваться?

Наша цель - обеспечить Вам самый быстрый доступ к руководству по эксплуатации устройства Blodgett SC-10DS. Пользуясь просмотром онлайн Вы можете быстро просмотреть содержание и перейти на страницу, на которой найдете решение своей проблемы с Blodgett SC-10DS.

Для Вашего удобства

Если просмотр руководства Blodgett SC-10DS непосредственно на этой странице для Вас неудобен, Вы можете воспользоваться двумя возможными решениями:

  • Полноэкранный просмотр -, Чтобы удобно просматривать инструкцию (без скачивания на компьютер) Вы можете использовать режим полноэкранного просмотра. Чтобы запустить просмотр инструкции Blodgett SC-10DS на полном экране, используйте кнопку Полный экран.
  • Скачивание на компьютер - Вы можете также скачать инструкцию Blodgett SC-10DS на свой компьютер и сохранить ее в своем архиве. Если ты все же не хотите занимать место на своем устройстве, Вы всегда можете скачать ее из ManualsBase.
Blodgett SC-10DS Руководство по эксплуатации - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 9 »
Advertisement
Печатная версия

Многие предпочитают читать документы не на экране, а в печатной версии. Опция распечатки инструкции также предусмотрена и Вы можете воспользоваться ею нажав на ссылку, находящуюся выше - Печатать инструкцию. Вам не обязательно печатать всю инструкцию Blodgett SC-10DS а только некоторые страницы. Берегите бумагу.

Резюме

Ниже Вы найдете заявки которые находятся на очередных страницах инструкции для Blodgett SC-10DS. Если Вы хотите быстро просмотреть содержимое страниц, которые находятся на очередных страницах инструкции, Вы воспользоваться ими.

Краткое содержание
Краткое содержание страницы № 1

SC-6DS,SC-10DS and SC-16DS
DIRECT STEAM CONVECTION STEAMER
INSTALLATION – OPERATION – MAINTENANCE
BLODGETT OVEN COMPANY
www.blodgett.com
44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05401 USA Telephone (800) 331-5842, (802) 860-3700 Fax: (802) 864-0183
1
S00048 Rev B (12/04)

Краткое содержание страницы № 2

IMPORTANT NOTES FOR INSTALLATION AND OPERATION It is recommended that this manual be read thoroughly and that all instructions be followed carefully. This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential personal injury hazards. Obey all safety messages that follow this symbol to avoid possible injury or death. WARNING: Improper installation, operation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause property damage, injury or death. Read the installation, operating

Краткое содержание страницы № 3

TABLE OF CONTENTS DESCRIPTION PAGE Important Notes 2 1.0 Service Connections 4 2.0 Installation Instructions 5 3.0 Operating Instructions 8 4.0 Periodic Maintenance 9 5.0 Troubleshooting 9 3

Краткое содержание страницы № 4

1.0 SERVICE CONNECTIONS ELECTRICAL CONNECTION: 1/2" conduit connection to controls. 120VAC-60Hz-1PH 2 AMPS per compartment or to be as specified on data plate. DRAIN: 2"IPS piped to open floor drain. No Solid Connection. COLD WATER: 3/8" O.D. tubing at 25-50 PSI(170-345 kPa). S STEAM SUPPLY: 3/4" IPS for in coming steam at 60 lbs./hr. @ 10 psi. (27 kg/hr @ 69 kPa) min.* 24 [610] DIMENSIONS ARE IN INCHES [MM] 15.25 [387] 2 [51] 2.75 [70] 0 [0] 3.5 [89] 2.5 [64] 0 [0] 10 [254] 1.5 [38] S 9.5 [2

Краткое содержание страницы № 5

2.0 INSTALLATION INSTRUCTIONS Ideally an exhaust system should be located directly above the appliance to exhaust steam and heat generated by the appliance. 1. Set the unit in place and level using a spirit level. 2. Ascertain that a floor drain (open gap) is convenient to the appliance drain. 3. Mark hole locations on floor through anchoring holes provided in flanged adjustable feet. 4. Remove appliance and drill holes in locations marked on floor and insert proper anchoring devices. 5. Set un

Краткое содержание страницы № 6

INFORMATION TO STEAM FITTER 1. Each cooking compartment requires approximately 1 BHP (34.5 lbs of steam per hour) to operate satisfactorily. 2. Assuming availability of 30 psi supply steam pressure immediately to the appliance, then pipe sizes of ½" or 3/4" or 1" will deliver respectively 90, 165 or 385 lbs. of steam per hour to the appliance Heat Exchanger. From the foregoing to use ½" pipe line would most likely prove inadequate. An extremely important consideration is the pressure drop that w

Краткое содержание страницы № 7

Total of above = 20 + 2.2 + 3 + 2.2 + 17 + 23 + 10 + 2.2 = 79.6 feet. Since each 10 feet is equivalent to 1 psi pressure loss, 79.6 feet is equivalent to approximately 32 psi from an original Boiler supply of 40 psi. It is suggested that, wherever possible, the steam supply line to the appliance is a separate line from the steam source. If the appliance must be supplied from a line supplying other appliances, the pipe sizes and pressure will have to be verified. Further, during idle periods, whe

Краткое содержание страницы № 8

3.0 OPERATING INSTRUCTIONS CAUTION: Live steam and accumulated hot water in the compartment may be released when the door is opened START-UP Start-up procedures for the steamer must be completed once daily prior to operation. 1. Turn on the water and steam supply to the appliance. 2. Open the cabinet door and turn the power switch to ON. A pilot light comes on indicating the appliance is ready to begin operation. With the READY pilot on, preheat each steamer compartment for one minute when the

Краткое содержание страницы № 9

4.0 PERIODIC MAINTENANCE Never spray water into electric controls. CLEANING 1. Keep exposed cleanable areas of unit clean at all times. 2. Thoroughly wash oven cavities, door liners, and pan racks at the end of each day or as required with a mild detergent and water to prevent bacterial growth and odors. 3. Remove drain screens from inside compartment drains. Using a plastic bottle brush and mild detergent, clean inside the drain opening ensuring there is no food residue or blockage. Clean th


Скачавание инструкции
# Руководство по эксплуатации Категория Скачать
1 Blodgett BC-20G Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 9
2 Blodgett CNVX-14 Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 1
3 Blodgett Convection Steamers None Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 1
4 Blodgett CONVEYOR OVEN MT1820E Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 15
5 Blodgett KCO-25E Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 10
6 Blodgett COMBI BC-142G Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 19
7 Blodgett CN14E Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 1
8 Blodgett DFG-50 Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 16
9 Blodgett B14-G Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 9
10 Blodgett CONVEYOR OVEN REPLACEMENT PARTS MT1828G Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 12
11 Blodgett SHO-E Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 13
12 Blodgett FA-100 Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 44
13 Blodgett CNV14E Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 6
14 Blodgett RE Series Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 1
15 Blodgett SC-16DS Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 3
16 Alto-Shaam Inc.767-SK/III Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 14
17 AEG KB7100000 Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 10
18 Alto-Shaam Inc.1000-TH/III Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 1
19 Alto-Shaam PLATINUM ASC-2E Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 1
20 AEG BE3013021 Руководство по эксплуатации Конвекционная печь 69