Instrukcja obsługi Blodgett SC-10DS

Instrukcja obsługi dla urządzenia Blodgett SC-10DS

Urządzenie: Blodgett SC-10DS
Kategoria: Piec konwekcyjny
Producent: Blodgett
Rozmiar: 0.26 MB
Data dodania: 10/5/2014
Liczba stron: 9
Drukuj instrukcję

Pobierz

Jak korzystać?

Naszym celem jest zapewnienie Ci jak najszybszego dostępu do treści zawartych w instrukcji obsługi urządzenia Blodgett SC-10DS. Korzystając z podglądu online możesz szybko przejrzeć spis treści i przejść do strony, na której znajdziesz rozwiązanie swojego problemu z Blodgett SC-10DS.

Dla Twojej wygody

Jeżeli przeglądanie instrukcji Blodgett SC-10DS bezpośrednio na tej stornie nie jest dla Ciebie wygodne, możesz skorzystać z dwóch możliwych rozwiązań:

  • Przeglądanie pełnoekranowe - Aby wygodnie przeglądać instrukcję (bez pobierania jej na komputer) możesz wykorzystać tryp przeglądania pełnoekranowego. Aby uruchomić przeglądanie instrukcji Blodgett SC-10DS na pełnym ekranie, użyj przycisku Pełny ekran.
  • Pobranie na komputer - Możesz również pobrać instrukcję Blodgett SC-10DS na swój komputer i zachować ją w swoich zbiorach. Jeżeli nie chcesz jednak marnować miejsca na swoim urządzeniu, zawsze możesz pobrać ją w przyszłości z ManualsBase.
Blodgett SC-10DS Instrukcja obsługi - Online PDF
Advertisement
« Page 1 of 9 »
Advertisement
Wersja drukowana

Wiele osób woli czytać dokumenty nie na ekranie, lecz w wersji drukowanej. Opcja wydruku instrukcji również została przewidziana i możesz z niej skorzystać klikając w link znajdujący się powyżej - Drukuj instrukcję. Nie musisz drukować całej instrukcji Blodgett SC-10DS a jedynie wybrane strony. Szanuj papier.

Streszczenia

Poniżej znajdziesz zajawki treści znajdujących się na kolejnych stronach instrukcji do Blodgett SC-10DS. Jeżeli chcesz szybko przejrzeć zawartość stron znajdujących się na kolejnych strinach instrukcji, możesz z nich skorzystać.

Streszczenia treści
Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 1

SC-6DS,SC-10DS and SC-16DS
DIRECT STEAM CONVECTION STEAMER
INSTALLATION – OPERATION – MAINTENANCE
BLODGETT OVEN COMPANY
www.blodgett.com
44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05401 USA Telephone (800) 331-5842, (802) 860-3700 Fax: (802) 864-0183
1
S00048 Rev B (12/04)

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 2

IMPORTANT NOTES FOR INSTALLATION AND OPERATION It is recommended that this manual be read thoroughly and that all instructions be followed carefully. This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential personal injury hazards. Obey all safety messages that follow this symbol to avoid possible injury or death. WARNING: Improper installation, operation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause property damage, injury or death. Read the installation, operating

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 3

TABLE OF CONTENTS DESCRIPTION PAGE Important Notes 2 1.0 Service Connections 4 2.0 Installation Instructions 5 3.0 Operating Instructions 8 4.0 Periodic Maintenance 9 5.0 Troubleshooting 9 3

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 4

1.0 SERVICE CONNECTIONS ELECTRICAL CONNECTION: 1/2" conduit connection to controls. 120VAC-60Hz-1PH 2 AMPS per compartment or to be as specified on data plate. DRAIN: 2"IPS piped to open floor drain. No Solid Connection. COLD WATER: 3/8" O.D. tubing at 25-50 PSI(170-345 kPa). S STEAM SUPPLY: 3/4" IPS for in coming steam at 60 lbs./hr. @ 10 psi. (27 kg/hr @ 69 kPa) min.* 24 [610] DIMENSIONS ARE IN INCHES [MM] 15.25 [387] 2 [51] 2.75 [70] 0 [0] 3.5 [89] 2.5 [64] 0 [0] 10 [254] 1.5 [38] S 9.5 [2

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 5

2.0 INSTALLATION INSTRUCTIONS Ideally an exhaust system should be located directly above the appliance to exhaust steam and heat generated by the appliance. 1. Set the unit in place and level using a spirit level. 2. Ascertain that a floor drain (open gap) is convenient to the appliance drain. 3. Mark hole locations on floor through anchoring holes provided in flanged adjustable feet. 4. Remove appliance and drill holes in locations marked on floor and insert proper anchoring devices. 5. Set un

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 6

INFORMATION TO STEAM FITTER 1. Each cooking compartment requires approximately 1 BHP (34.5 lbs of steam per hour) to operate satisfactorily. 2. Assuming availability of 30 psi supply steam pressure immediately to the appliance, then pipe sizes of ½" or 3/4" or 1" will deliver respectively 90, 165 or 385 lbs. of steam per hour to the appliance Heat Exchanger. From the foregoing to use ½" pipe line would most likely prove inadequate. An extremely important consideration is the pressure drop that w

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 7

Total of above = 20 + 2.2 + 3 + 2.2 + 17 + 23 + 10 + 2.2 = 79.6 feet. Since each 10 feet is equivalent to 1 psi pressure loss, 79.6 feet is equivalent to approximately 32 psi from an original Boiler supply of 40 psi. It is suggested that, wherever possible, the steam supply line to the appliance is a separate line from the steam source. If the appliance must be supplied from a line supplying other appliances, the pipe sizes and pressure will have to be verified. Further, during idle periods, whe

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 8

3.0 OPERATING INSTRUCTIONS CAUTION: Live steam and accumulated hot water in the compartment may be released when the door is opened START-UP Start-up procedures for the steamer must be completed once daily prior to operation. 1. Turn on the water and steam supply to the appliance. 2. Open the cabinet door and turn the power switch to ON. A pilot light comes on indicating the appliance is ready to begin operation. With the READY pilot on, preheat each steamer compartment for one minute when the

Streszczenie treści zawartej na stronie nr. 9

4.0 PERIODIC MAINTENANCE Never spray water into electric controls. CLEANING 1. Keep exposed cleanable areas of unit clean at all times. 2. Thoroughly wash oven cavities, door liners, and pan racks at the end of each day or as required with a mild detergent and water to prevent bacterial growth and odors. 3. Remove drain screens from inside compartment drains. Using a plastic bottle brush and mild detergent, clean inside the drain opening ensuring there is no food residue or blockage. Clean th


Podobne instrukcje
# Instrukcja obsługi Kategoria Pobierz
1 Blodgett BC-20G Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 9
2 Blodgett CNVX-14 Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 1
3 Blodgett Convection Steamers None Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 1
4 Blodgett CONVEYOR OVEN MT1820E Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 15
5 Blodgett KCO-25E Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 10
6 Blodgett COMBI BC-142G Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 19
7 Blodgett CN14E Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 1
8 Blodgett DFG-50 Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 16
9 Blodgett B14-G Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 9
10 Blodgett CONVEYOR OVEN REPLACEMENT PARTS MT1828G Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 12
11 Blodgett SHO-E Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 13
12 Blodgett FA-100 Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 44
13 Blodgett CNV14E Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 6
14 Blodgett RE Series Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 1
15 Blodgett SC-16DS Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 3
16 Alto-Shaam Inc.767-SK/III Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 14
17 AEG KB7100000 Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 10
18 Alto-Shaam Inc.1000-TH/III Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 1
19 Alto-Shaam PLATINUM ASC-2E Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 1
20 AEG BE3013021 Instrukcja obsługi Piec konwekcyjny 69